食事で肌年齢は大幅に変わる。美肌のための控えるべき食材・食べるべき食材

最新の研究によれば以下のとおりだそうです。

◆歳とともに衰える肌の内、遺伝的要因は20％しかない。
残り80％は喫煙や日焼けといった生活習慣に起因しており、
特に大きな部分を占めるのが食事。

◆控えるべき食材
①白米、パスタ、パン、お菓子など糖質を多く含むもの
　→糖質はタンパク質と結びつくと最終糖化産物(AGE)となり、
身体をさび付かせます（=老化）。

②乳製品を含んだお菓子
　→乳製品を大量に含むものは、ホルモン濃度を上昇させニキビの原因となる。

③低脂肪食品
　→意外ですが、脂肪が摂取されないことで皮膚が水分を保持できなくなり、
どんなに水分を摂っても皮膚は乾燥し、くすんで見えるようになるそうです。

◆食べるべき食材
①赤身肉や魚とたっぷり野菜
　→タンパク質と食物繊維ですね。

②良質なナッツ類、油
　→良質な脂質を摂取することにより皮膚細胞表面を守り、
水分を保つ防壁を作ることができる。

③トマト、柑橘類、緑茶、ブドウ酒やジュース、ザクロ
　→トマトに含まれるリコピンや柑橘類、緑茶、ザクロなどに含まれる
フラボノイド、ブドウやワインに含まれるレスベラトロールには抗酸化作用があります。

これらを満たすのは以前紹介した地中海食が良いそうです。参考まで(^^)/