ダークチョコ好きには見逃せない記事を見つけました(^^♪ ↓
「ダークチョコレートを毎日食べると、神経成長因子(NGF)という蛋白質が増加し認知機能も向上するという研究結果が報告された。しかもチョコレートの摂取を中止した後もしばらく認知機能が高い状態が維持されるという。ただしホワイトチョコレートにはこの効果はないとのこと。島根大学医学部環境生理学の住吉愛里氏らの研究によるもので、「Nutrients」11月16日オンライン版に掲載された。」
私の日々のおやつは高カカオチョコと素焼きのミックスナッツです。糖質ゼロチョコ、高カカオチョコは各メーカーから出されているので試してみましたが、今はこの2種類に落ち着いています。
慣れてくると86%の甘味がちょうどいいですね。 医学的にも効果がありそうなのでこれからも自信をもって継続したいと思います(^_-)-☆
「ダークチョコレートを毎日食べると、神経成長因子(NGF)という蛋白質が増加し認知機能も向上するという研究結果が報告された。しかもチョコレートの摂取を中止した後もしばらく認知機能が高い状態が維持されるという。ただしホワイトチョコレートにはこの効果はないとのこと。島根大学医学部環境生理学の住吉愛里氏らの研究によるもので、「Nutrients」11月16日オンライン版に掲載された。」
私の日々のおやつは高カカオチョコと素焼きのミックスナッツです。糖質ゼロチョコ、高カカオチョコは各メーカーから出されているので試してみましたが、今はこの2種類に落ち着いています。
慣れてくると86%の甘味がちょうどいいですね。 医学的にも効果がありそうなのでこれからも自信をもって継続したいと思います(^_-)-☆