おむすび屋

ついでに


一昨日 大森駅の横でみつけた


おむすび屋さんだ。







この看板の気概に触れた。



なんと看板の男が結んでいるではないか。








わたしは基本の鮭を一個だけたのんだ。








おぉ！


この新潟産のお米の艶と


はらりとほどけそうな結び方







かぶりつくと


あーー。


鮭がほんのりと焼かれた上品な香りと


しっとりした肉を露わにして口の中に


しあわせなおむすびの音楽を奏でるではないか。



わたしは一口食べて陶然と包まれた。









本当に美味い



しあわせだ。








最後の粒をほうばるしあわせ










大将 ！ がんばれョ。

鮨

きょうはがっかりしてるから



鮨でも食べよう。








美しいなぁ。







珍しい アラ の ネタだ。













締めは唐津の赤ウニ







なんと芸術的な時間だろう。



底はがっかりしてるけど


がっかりの上がすこしふくらんだ。



日本のお鮨は やはり 最高だ。