かき氷

かき氷の思い出といえば、

食べたことより、かき氷をつくった思い出かしら。

ボーイスカウトのお祭りやバザーで

なぜかしら、担当は、かき氷。

あるとき、責任者になってしまった。

氷の発注からシロップの購入まで自分でするのです。

ドッキン、ドッキン・・・・・・・・・。（心臓の音）

私にできるのかな　　　

でも、やるしかないよね～。

町の氷屋さんありましたよ。

注文したらでっかい氷が会場に運ばれてきた。

今度は、かき氷をつくる技がまた、大変。

氷の削り状態を調節できるところがあって

それでコントロールするのだけれど、

やっぱり、ふんわり感ですよね。

買いに来てくれるのは、子どもたちが多かったから、

小さなおこちゃまには

「シロップはどれがいいかな？」と優しく説明する。

ちょっと、おまけしてかけてあげたときも。

思い出しついでに息子が在籍中のバザーでの私の担当、

かき氷のほかには、おでん、マドレーヌ売りがありました。

マドレーヌなんてほかのお母さん方と前日に焼きました。

３０代半ば、頑張っていましたね。