きのうは、ハンバーグでした。まだ、具が残っている。
久しぶりにスコッチエッグでもつくりますか？
念のためにスマホで検索する。ふん、ふん、なるほどね。
簡単につくることはできる。
揚げる前の状態まで完了。油の温度に気をつけて。
火が通らないとだめですから・・・・・。
さてどうでしょうか？うまくできたようですよ。
ほぼ真ん中に黄身が・・・・・・・・・。成功ですね。
準備に手間がかかるけれど、おいしくいただきました。
ガスレンジの上は、油がとんでいましたが、きれいに拭いて。
揚げ油も油こし器でこして・・・・・。完了完了。
