元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (ラ・フェイヴァリット 1970)

2014年09月30日 | ラム酒



LA FAVORITE PRIVILEGE 39Y 1970

「ラ フェイヴァリット 39年 1970」 40%

日本市場にのみ、120本限定にて発売された、フランス、マルチニック島のラム酒です。


干しプルーン、レーズン、黒蜜、糖蜜、ミント、シナモン、赤系の花などの豊潤で複雑、品のある甘い香。

滑らかで、上品で柔らかい甘味があり、糖蜜、花、ミント、シナモンなどの豊かな風味が広がり、次第に香ばしい木のロースト風味とほろ苦い味わいになり、後味は、木のロースト香と香ばしく甘いキビ香が、ほんのりとキメの細かいタンニンと共に長く残ります。

少量加水すると、シロツメ、アカツメ草の蜜、プレーン・ヨーグルト、糖蜜、オレンジ果皮などの非常に甘く柔らかい蜜っぽい香。

味は、非常に上品で蜜っぽい甘味が感じられ、糖蜜、赤系の花、ミント、シナモン、ローストした木などの甘くほろ苦い風味が広がり、後味は、乾いた木、ローストした木、キビ香などの甘い上品な風味が残ります。

1度で2度美味しいラム酒です!


札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日:不定休

*シングルモルト25アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

*世界のラム酒20アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

◎PM9時までに入店の方は、「ノーチャージ」
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」

◎資格・検定割引(以下の資格・検定合格者は会計より10%OFFとさせて頂きます。)

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定」

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