「イソーティア 5年」 40%
フランス、レ・ユニオン島に1845年創業のイソーティア社のラムです。
茹でたトウモロコシ(北海道では「トウキビ」とも言います)、少々青っぽいキビ香、干草、甘草などのほんのり甘く若い香。
味は、程よく滑らかで柔らかいエキス分と甘味。青っぽく甘いキビ香と干草の風味が広がり、長く残ります。
複雑さはそれほど感じられませんが、コンパクト分かり易くにまとまった味わいです。
加水、ロックなどにすると、キビ香の青臭さが際立つので好き嫌いが分かれるかもしれません・・・。
ストレートがおすすめです。
「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269
平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)
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