ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （ディロン １０年 １９９８）

 

ＤＩＬＬＯＮ　１０Ｙ　１９９８

「ディロン　１０年　１９９８」　４３％

フランス、マルチニック島のラムです。ディロン蒸留所で、非常に出来の良かったヴィンテージ、１９９８年を特別限定で製品化したものだそうです。

グレープ、パッションフルーツ、パイナップル、白系の花、メイプルシロップなどの瑞々しく爽やかな甘い香。

口当たり滑らかで上品な甘味と爽やかな程よいアルコールの暖かさが感じられ、メイプルシロップ、シロツメ草の蜜、上質のコニャックやバーボンのような豊かな風味が広がり、若い樹脂の風味が次第に支配的になり、キメの細かいタンニンと共に長く残ります。

極少量、加水すると、より甘いメイプルシロップ、ハチミツ、トロピカルフルーツ、白系の花の香。

味は、より滑らかで、はっきりとした上品な甘味。ハチミツ、メイプルシロップの風味の後、若々しい樹脂の風味も加わり、一体となって心地良く残ります。

１度で２度美味しいラムです。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です