元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (セント エティエンヌ 10年 1998 樽出し原酒)

2012年01月24日 | ラム酒

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SAINT ETIENNE 10Y 1998

「セント エティエンヌ 10年 1998 樽出し原酒」 47.8%

熟れたアップル・マンゴーなどのトロピカル・フルーツ、オレンジ・マーマレード、花の蜜などの豊かで品のある香。

口当たり滑らかで豊かなヴォリューム、それを引き締めるドライで暖かいアルコール。上品な甘味と若い樹脂、糖蜜の綺麗な風味が広がり、次第に若い樹脂の風味と力強いタンニンが支配的になり、ほんのりとした美しい糖蜜の風味と共に長く残ります。

加水すると木の成分の味わいと風味が強くなり、苦味が強調されます。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。



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