ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （マッカラン ４０年 １９６９ ＣＡＳＫ

ＭＡＣＡＬＬＡＮ　４０Ｙ　１９６９　ＣＡＳＫ　ＮＯ．９３６７　４６％

「マッカラン　４０年　１９６９　カスク　ＮＯ．９３６７」　４６％

ボトラー：ゴードン＆マックファイル

黒糖、ハチミツ、シェリー、ジャスミンティー、ミントなどの凝縮された甘い香。やや硬く引き締まった香。

軽い甘さの後、軽快でドライなアルコールとミント、ジャスミンティーのようなハーブ系の風味が広がり、舌がすぼまる程の苦々しいタンニン感じられ、後味は、樹脂とローストした木の風味、力強いビターなタンニンが長く残ります。味わいは全体的に硬いです。

加水すると、硬さが幾分かとれて、シェリー、ハチミツの柔らかく蜜っぽい香。

味は、滑らかで、程よい甘味と柔らかいシェリーやハチミツの甘い風味が広がり、キメの細かいビターなタンニンが舌に現われます。

後味は、乾いた木、コーヒー、樹脂の風味とビターなタンニンが長く残ります。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
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