元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (マクダフ 20年 1990 シェリー樽熟成)

2011年08月04日 | スコッチ・ウイスキー

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MACDUFF 20Y 1990

「マクダフ 20年 1990 シェリー樽熟成」 54.3%

ボトラー:ウイスキー・ドリス

バニラ、カカオ、湿った木、醤油?味醂?などの押し黙ったやや硬い香。

滑らかで柔らかい甘味と暖かいアルコール、香ばしいシェリー、カラメル、バニラのほのかな風味と、ビター・チョコレート、ビター・コーヒーの後味で、キメ細かくほろ苦いタンニンが残ります。

加水すると、バニラ、レーズン、ハチミツ、オロロソ・シェリー、カカオ、カラメルなどの柔らかく甘い香。

味は、滑らかで非常に柔らかい甘味。ハチミツ、バニラ、ビター・コーヒー、ビター・チョコレート、香ばしいシェリー、レーズンのほんのりとした風味が長く残ります。

少量の加水して飲まれるのが、おすすめです!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。



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