ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （ドメーヌ ド クルセル ３３年 １９７２）

ＤＯＭＡＩＮＥ　ＤＥ　ＣＯＵＲＣＥＬＬＥＳ　３３Ｙ　１９７２　５４％

「ドメーヌ　ド　クルセル　３３年　１９７２」　５４％

１９６４年、フランス、グアダループ島に創業され、今は無き蒸留所のラム酒です。イタリアの酒商、「ベリエ社」が、偶然マリー・ガラント島で熟成されているこのラムを発見し、製品化したものだそうですよ。

杏子、トロピカル・フルーツ、レモンケーキ、バニラクリーム、ハチミツ、メイプルシロップ、ダージリンティー、花、乾燥ハーブなどの瑞々しく甘い複雑な香。

滑らかな口当たりの後、口の中が引き締まるようなドライなアルコールと、杏子のシロップに乾燥ハーブ、ミントを加えたような風味が広がり、次第に、優しい甘さとダージリンティー、ハーブ、バニラクリームの甘い風味が、キメの細かいタンニンと共に長く残ります。

極少量加水すると、より魅力的ではっきりとした上記の甘いクリーミーな香が感じられ、味は、上品な甘味とメイプルシロップ、ミント、花、バニラクリームの素晴らしい風味が広がり、キメ細かなタンニンと共に長く美しく残ります。

グラスに残る、残り香も素晴らしいです！

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。