元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (ハイランドパーク 30年)

2011年11月28日 | スコッチ・ウイスキー

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HIGHLAND PARK 30Y

「ハイランド パーク 30年」 43%

ボトラー:ゴードン&マックファイル

再試飲

味醂付けの燻製、タール、樹脂、炭、スモーク、シェリーなどの食欲をそそる、重厚かつ甘くスモーキーな香。

とろりとした滑らかさと甘味の後、ドライなピート、磯、潮風、タール、焚き火、スモークの風味、樹脂と塩辛いドライな味わいが広がり次第に、タール、炭、古酒らしい古い樹脂の味わいと風味が支配的になり、キメの細かいタンニンと共に長く残ります。

スコッチウイスキーのあらゆる要素(パワーバランス)が凝縮された一品です!

ストレートがおすすめです!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。



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