GLEN ELGIN 25Y 1984
「グレン エルギン ２５年 １９８４」 ４２．５％
ボトラー：ブラドノック・フォーラム
梨、リンゴ、ハチミツ、ジンジャー・エール、ホット・ケーキ、甘い小麦粉などの蜜っぽく柔らかい香。
滑らかで優しい甘味と、ホット・ケーキ、パンなどの風味の後、ジンジャー、乾いた木、木のロースト香が゛支配的になり、ほろ苦いタンニンも舌に現れ長く残ります。
加水すると、ハチミツ、甘露飴、レモン、バター、ホイップ・クリームなどのクリーミーな甘く柔らかい香。味は、柔らかい口当たりで、優しい甘味と、ハチミツ、砂糖水の甘い風味が広がり、次第にパン、麦、ローストした木のほろ苦い風味と味わいが支配的になり、ややドライなタンニンと共に長く残ります。
一度で二度美味しいタイプです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。
＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。