元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム」 (イソーティア 20年)

2011年07月19日 | ラム酒

Dsc00719_2

Dsc00721

ISAUTIER 20Y

「イソーティア 20年」 40%

熟れたパパイヤ、オレンジ・マーマレード、マンゴー、シナモン、スペアミント、苦味を帯びた粉薬などの重厚で豊かな蜜っぽい香。

滑らかで柔らかい口当たり。軽い甘味の後、パパイヤ、オレンジ、苦味のある粉薬のような風味が広がり、力強いタンニンが舌に現れ、香ばしい樹脂の風味と共に長く残ります。

加水すると、プレーン・ヨーグルト、オレンジ、樹脂の甘い香と爽やかな酸の香。味は、甘酸っぱく、爽やかな酸を帯びた糖蜜の風味が広がり、程よいキメの細かいタンニンと樹脂の香ばしい風味が残ります。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。