元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム」 (J.M.キュヴェ デュ フォンダトゥール)

2011年07月10日 | ラム酒

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J.M.CUVVEE DU FONDATEUR

再試飲

「J.M.キュヴェ デュ フォンダトゥール」 48.2%

鋭いアルコール、シロツメ草の蜜、瑞々しい糖蜜、バニラなど、上品で繊細な瑞々しい甘い香。

滑らかで、暖かいアルコールと蜜っぽい綺麗な甘味。上品で綺麗な花の蜜、バニラ、辛口のコニャックの風味が広がり、キメ細かいタンニンが綺麗な花、糖蜜の風味と共に残ります。

加水すると、上質のグランド・シャンパーニュ・コニャック、オレンジ・マーマレード、なめし皮、シロツメ草の蜜、バニラ・クリームなどの非常に瑞々しく甘い香。味わいは、柔らかく上品な蜜っぽい甘味と綺麗な瑞々しい糖蜜、オレンジ・マーマレード、なめし皮の甘い風味が広がり、キメ細かいタンニンと共に長く残ります。

少量加水してお楽しみ下さい!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。