LONG ROW 12Y 1998 RUM CASK
「ロング ロウ １２年 １９９８ ラム樽熟成 樽出し原酒」 ５５．７％
ボトラー：ケイデンヘッド
ツーンとくる青っぽいピート、青い麦、焚き火、炭、タール、デメララ系ラム酒、オレンジなどの複雑でヘビーな香。
程よい甘味と滑らかさの後、燃えるようなアルコールとデメララ系ラムの甘い風味、青々とした強烈なピート、石炭、木炭、焚き火のような鼻を突き抜けるスモーキーフレーバーが広がり青々としたピートが長く残ります。
加水すると、甘いシロップや糖蜜の中に、香付けしていない石鹸、タール、粘土、スモークの柔らかい香。味は、はっきりと感じられる甘味の後、ハチミツ、糖蜜、力強いスモーク、タール、青々としたピートが広がり、青いピートとスモーキーフレーバーが長く残ります。
ピートフリークにおすすめの一品です。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
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平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
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＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。