元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (リヴィエール デュ マ ロイヤル ブレンド)

2010年07月21日 | ラム酒

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RIVIERE DU MAT ROYAL BLEND

「リヴィエール デュ マ ロイヤル ブレンド」 43%

平均熟成が9年のフランス領、レユニオン島のラム酒です。

エクストラ級のコニャック、花のシロップ、紅茶飴、プレーン・ヨーグルト、オレンジ・マーマレード、パパイヤ、糖蜜などの非常に蜜っぽく豊かで甘い香。爽やかな酸の香もあります。

口当たり滑らかで、甘味があり、花のシロップ、糖蜜、ミントの風味が最初に広がり、次第にほろ苦さと、良質の若い樹脂、木香、オレンジ・マーマレードの風味に変わりキメ細かいタンニンと共に長く残ります。

加水すると、ハチミツ、糖蜜の平淡な甘い香。味は水っぽく、砂糖水のようで、タンニンと樹脂の風味が強く感じられます。

ストレートが、おすすめです。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

コメント
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