MACALLAN 40Y 1969 CASK NO.9367 46%
「マッカラン 40年 1969 カスク NO.9367」 46%
ボトラー:ゴードン&マックファイル
黒糖、ハチミツ、シェリー、ジャスミンティー、ミントなどの凝縮された甘い香。やや硬く引き締まった香。
軽い甘さの後、軽快でドライなアルコールとミント、ジャスミンティーのようなハーブ系の風味が広がり、舌がすぼまる程の苦々しいタンニン感じられ、後味は、樹脂とローストした木の風味、力強いビターなタンニンが長く残ります。味わいは全体的に硬いです。
加水すると、硬さが幾分かとれて、シェリー、ハチミツの柔らかく蜜っぽい香。
味は、滑らかで、程よい甘味と柔らかいシェリーやハチミツの甘い風味が広がり、キメの細かいビターなタンニンが舌に現われます。
後味は、乾いた木、コーヒー、樹脂の風味とビターなタンニンが長く残ります。
「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269
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