元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (アイル オブ ジュラ 10年)

2009年02月05日 | スコッチ・ウイスキー

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「アイル オブ ジュラ 10年」 43%

1980年代に流通していた頃の「アイル オブ ジュラ」です。モルトスコッチの入門として、多くのお客様にすすめていたのを思い出します。

炒った麦(香ばしい)、カスタードクリーム、バター、などの香ばしく甘い香。

滑らかで甘くクリーミー!

最初は、カスタードクリーム、粉っぽく甘いフワフワとした麦の風味と味わい、次第に非常に香ばしい炒ったような麦の風味をハチミツの程よい風味が下で支え、調和した絶妙な風味がほろ苦い味わいと共に強く広がり、長く心地良く残ります。

加水すると、バターを染み込ませた小麦、ハチミツの繊細な甘い香。

味はサラリとした口当たりで甘く、淡いハチミツや麦の粉っぽい風味がシャープに感じられます。

是非、ストレートでお楽しみ下さい。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です

コメント
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