「イソーティア ５年」 ４０％
フランス、レ・ユニオン島に１８４５年創業のイソーティア社のラムです。
茹でたトウモロコシ（北海道では「トウキビ」とも言います）、少々青っぽいキビ香、干草、甘草などのほんのり甘く若い香。
味は、程よく滑らかで柔らかいエキス分と甘味。青っぽく甘いキビ香と干草の風味が広がり、長く残ります。
複雑さはそれほど感じられませんが、コンパクト分かり易くにまとまった味わいです。
加水、ロックなどにすると、キビ香の青臭さが際立つので好き嫌いが分かれるかもしれません・・・。
ストレートがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）