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Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~

Bar Scotch Catへご来店ありがとうございます。
女性バーテンダーScotch Catの独り言&与太話です。

ピスタチオは小粒でぴりりと・・・

2011-08-22 12:10:19 | おいしいモノ・お店


妹からもらった、ウズベキスタンのお土産。・・・ウズベキスタンってどこだよ!って、イマイチピンとこなくて調べてしまった。
土産はウズベキスタンのピスタチオ。
日本のそれより、ものすごーく粒が小さい。確実に二回りは小さい。
妹曰く、向こうのピスタチオはみんなこんな大きさなんだと。
殻を割るのもめんどくさそうww けど、そのめんどくささがクセになるのです。
味は普通のピスタチオ。よりもむしろ、濃い気もする。

粒は小さくてもピスタチオ。小粒でも味はしっかり。

そうありたいものです。

ナリがでかけりゃいいってもんじゃない。
中身は濃いぜ!

「山椒は小粒でぴりりと辛い」

遠くウズベキスタンのピスタチオ。
そのスピリッツは、日本に通ずるものがあった。

小粒でもエッジの立った、ピリリとしたバーテンダーになりたいものだ。


↓このピスタチオ、Bar Scotch Catでお出しします。声かけてください。ぴりりと山椒のようなバーテンダーに。ww クリックもね!


ある夜のscotch_catの記録

2011-07-05 13:15:54 | おいしいモノ・お店


最近、やってなかったな。scotch_catのどこで何飲んだかレポ。
たまにお客様に言われるのです。オマエ、どんだけ飲んどんねん!!いったい何軒いっとんねん!!
というわけで、たまにはscotch_catの足取りを記録に残そうかと。
え?興味ない?って人は、スルーしてくださいww

この日曜、月曜は、月に唯一の連休だったscotch_cat。まずは土曜日の仕事が終わり、
仕事後の乾杯から。最後まで残っていたお客様二人と、「くるまや」さんで、ビールで乾杯。

で、仕事上がったscotch_catはおなか空いてますから!
天ぷら盛り合わせ!・・・このとき、明け方4時。朝の4時に天ぷら食べられる平塚って、素敵な街だわ。
この後、めざしやらいくらおろしやらをたいらげ、日本酒をやり、朝5時半解散。

帰宅後、昼に味噌ラーメン食べてるのだけど、写真忘れ。で、そのあとのハーゲンダッツグリーンティーとポテコ。
あー、ここから先は、自宅での飲食は割愛。scotch_catの飲み歩き、食べ歩き記録なので、外食のみに絞ります。

で、あっという間に日も暮れ、日曜の夜。お客様たちと、平塚の名店「大衆焼肉 ジンギスカン」へ。
呑兵衛scotch_catとしたことが、この聖地へまだ一度も足を踏み入れたことがなかったのだ。
噂には聞いていたが、なかなかの名店。ザ・レトロな感じがたまらない。
白煙で極端に視界がきかぬ中、目を凝らしてメニューを見る。ジンギスカンもホルモンも250円。奇跡に近いお値段だわ。

まずはやっぱりホッピーから~。メンバー揃わぬけれど、先にジンギスカンはじめちゃいます!
これが、とても250円とは思えぬほど旨い。ミラクル。

メンバーも揃ったし!ここからガンガン焼きます。と、豚足!酢味噌でいただきます。
翌日にはお肌ぷるっぷる(決して腹が、ではない)になってることを祈って。
えー、ホッピーのなか×5(たぶん)、レモンサワー×1。

さて、満腹になったところで、2軒目はスポーツバー「ハーフタイム」さんへ。
ウイスキーソーダで乾杯!えーと、もう一杯飲んだっけ。
もうこのへんから写真が雑。

もうこうなると~ やめられない止まらない。いつものscotch_cat暴走モード。
3軒目、「バー モノクローム」さんへ。
ウォッカ×2。

ほら始まった、scotch_catの「次どこいく~」。まだ帰らんのかい!
明日お仕事の方は引き揚げ、残ったのは3人。で、4軒目「インフィニータ」さんへ。
ここでもバーボンソーダ。

か~ら~の~ あんだけジンギスカン食べたくせに、まさかのスパゲティー3人前!!
&、さらにまさかのピザ!!at深夜2時!!やっちまった。

とりあえずこの夜はここで終了。タクシーで帰宅、翌朝目覚めておそるおそる体重計に乗るも、なんと体重は増えているどころか200g減っている!!
んなバカな!!ジンギスカンは、スパゲティは、ピザは、いったいどこへ行ったのか!?やっぱりミラクル。

そして日も暮れ、連休二日目の夜は「大衆酒場 かくや」さんへ。Kさんとご一緒しました。
まずはビールで乾杯、イカのわた煮、ワカサギ南蛮漬け。痛風に優しくないカンジだけど、ダイジョウブなの?Kさん。

と、やっぱりかくやさんは名物の角煮食べなきゃ!美味。そしてピータン豆腐、さらにポテトサラダ。そして白ワイン一本。
かくやさんで、店内の笹飾りに短冊を付けさせてもらう。お願いごと?これしかないでしょ!!

そして2軒目。バー「ジェントル」さんへ。ここで途中からMさんも加わり、三人で乾杯。
えー、リキュール×2、バーボンソーダ×1、カクテル×1。
今日は控えめだわ~。そろそろ時間も遅いし、解散・・・

・・・かと思いきや、やっぱりやっちまった!!
王将でビール! 餃子! ラーメン!
・・・深夜1時・・・はあ、懲りない・・・

こんなカンジのscotch_catの連休!ご一緒した皆様、scotch_catのおうち帰りたくない病、深夜の暴食、ミョ~なハイテンション
に、お付き合いいただきまして、ありがとうございました。そしてご迷惑おかけしました。
一応女性なのだから、ちょっと控えめに、と思いました。ちょっとだけ。
お休み満喫したので、お仕事はストイックに頑張ります!!

↓だいたいこんなカンジなんです、いつも。反省?ちょっとだけ・・・。クリックお願いします・・・。


ひとりでできるもん

2011-05-08 23:16:35 | おいしいモノ・お店


今日はピーカンのいいお天気。お休み日曜日。だけど予定は何もナシ。
土曜の仕事が長引いて、気がつけばいい時間。駅ビルのオープンを待ってお買い物、このままランチに行っちゃうか。ひとり車を走らせる。
いつものおなじみ大磯ノーブルさんが、水曜・日曜だけ、らーめんランチを始めました。
いつもは素敵なビストロ料理をいただいてますが、そのフレンチ魂がふんだんにちりばめられた?独創的らーめん。
今日は魚介系だしの大山鶏のしゃぶしゃぶスタイルらーめん。三つ葉のせ。
鶏のむね肉が、熱いスープにひたるうちにちょっとずつ火が入ります。
中盤で温泉卵投入!ウマー!(゜∀゜)です。
ひとりランチもいいもんです。

これは先週のお休み。某バー(掲載の許可取り忘れたので一応ふせます)で会った、このお店の営業部長、紋次郎(雑種♂)。
長いリードでつながれていて、半開放されているお店のドアから、店先に出たり店内のカウンターに飛び乗ったり、サービス満点。
scotch_catが入っていったときも、さっそくカウンターの上に飛び乗って、鼻先くっつけてご挨拶。かわゆい~!
このときもひとり。ひとり酒は慣れたもの。

猫だけだと、我彼氏のチワワの大福君がスネるので、おまけ。
警戒心のかけらもない、ゆるゆるだらけきったお昼寝スタイル。

・・・昔は、お休みの日の予定がビッシリ埋まってないと落ち着かない、なんていう、バブルの申し子のような(そんな世代ではないのですがww)妙な脅迫観念に襲われていた。
いっつも予定がいっぱいじゃないと、みんなに嫌われているような、もったいない時間の使い方してるような、ヘンな焦り。

けど、ここのとこのscotch_catはお休みの予定、あるようで無い。いっつもヒマ。
何週間連続で日曜の夜を家で一人酒で過ごしているでしょう。
オーナーバーテンダーになって、お休みが日曜(と、第一月曜)しかなくなったのも原因のひとつですが。
なんか、ひとりぼっちも それはそれでいいもんだな と 思えるようになった?思うようにした?
んだと思う。

ひとりでどこでも行っちゃうの、何でもしちゃうの、昔から得意だったけど。
ここ最近磨きをかけて 急速に その傾向がパワーアップしてる。

いいじゃん。ひとり上手でも。

・・・でもホントは寂しいの・・・
ひとり、大好きだけど、いっつもいっつも、じゃね・・・


↓ひとりでぶらぶらの楽しさがクセになったらやめられない♪ひとりでも頑張るscotch_catに応援クリックよろしく♪


君はバラより美しい

2011-05-02 00:55:39 | おいしいモノ・お店


復帰して4日目のBar Scotch Catに、イケメンG君ご来店。約2ヶ月半ぶりの再会。
「・・・あの、バラ好きですか?」と、照れくさそうにつぶやくG君。
バラ?バラ大好きよ!あら~、もしかして!!scotch_catに、復帰のお花なんてくださるの!?と、わくわくニヤニヤ。
「復帰祝いに、バラ買ってきたんです。あの、コレ・・・」G君がバッグから取り出してscotch_catに差し出したソレ。
・・・豚バラやないかーーーーい!!!
「・・・愛知産、三河豚です。しゃぶしゃぶ用ですよ・・・」と、涼しい顔でG君。
そこかよ!!そうじゃないだろ!!ww
バラはバラでも豚バラかぁ~。
どうしてこう、scotch_catは花より団子・・・


↓復帰の一週間をなんとか乗り切り、せっかくの連休を寝て過ごしてます。誰か遊んでくれ!暇人に愛のクリックを♪


scotch cat謹製チョコブラウニー

2011-02-14 07:40:31 | おいしいモノ・お店


久々の更新になってしまいました。
お店は暇なのに雑務が色々忙しくて、またもや段々追い込まれてきたscotch_catでございます。

今日は聖バレンタインデー!
scotch_catは今年も懲りもせず そして凝りもせず カルバドスたっぷり入りチョコブラウニーご用意しております!
写真は焼きたてまるまる一個分。一人にこれ一個全部差し上げるわけじゃないのであしからずww

ささやかですが、どうぞモテモテあなたのチョココレクションに入れてやってください。

余っちゃったら自分で食べます・・・
は、寂しいので、もらいに来てやってください。にゃん。


↓朝っぱらからscotch家はチョコのあま~い香り。本命チョコ?全部本命ですって!あなたの愛でクリックよろしく♪