Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~

Bar Scotch Catへご来店ありがとうございます。
女性バーテンダーScotch Catの独り言&与太話です。

飛べる豚

2008-09-30 07:39:49 | copen

scotch_catの愛車コペン君のバックミラーには豚さんのマスコットが付いています。
タイの雑貨を扱うお店で見つけました。一つ一つ木を削り出しで作った豚さんです。
この豚さん、羽がはえているのです。タイでは豚は幸運を呼ぶお守りだそうで。
だから豚に天使の羽?が生えているのかしら。

映画「紅の豚」で主人公のポルコが言っていましたね。
「飛べない豚はただの豚さ・・・」
この豚さんは羽が生えているから「ただの豚」ではないですね。

scotch_catのコペン君も紅色。コロンとしたフォルムは豚さんの様?
ということは。紅色のマシンに乗ってジタンの両切りもくもく吸いながら
カッ飛んで走るscotch_catはさしずめポルコ!?豚さん、か・・・。
やばい、ダイエット続行しなくては。

そして今日も紅のコペンに乗った豚・・・いやいや、scotch_catは
羽の生えた豚さんお供にさっそうとカッ飛んでいくのです。
飛べる豚だもん、ただの豚じゃない!

幸福になる資格

2008-09-28 09:37:40 | to the bar


私には幸せになる資格なんてない  て言う人がいた。
幸せになる資格。誰が決めるのか。
その人の過去に何があったのかは知らない。でも、いわゆる「業」(ごう)とでも言ったらいいのか。そういうものがあるとは思う。
多分自分にも。

そんなつもりないのに。いつも招いてしまう結果。
好き好んでやっているつもりはないのに。
いや、自分でも気づかないうちに自ら近寄って行ってるのかもしれない。
そういう幸せではない結果。
これは全て「業」なんではないか、って。

バーで酒を飲む人たちの中には、まるで何かに懺悔するかのように飲む人たちがいる。
バーテンダーをやっていると、そういう人たちの懺悔を思いがけず耳にすることも多い。
バーテンダーは家族や友人にも言えないことを言っても
黙って聞いて、受け止めて、そして飲み込んでくれる存在。
だから酒を飲みながら思わず出た懺悔をカウンターに置いて帰るのかもしれない。

写真は、シャルトリューズV.E.P.ヴェール。
フランスのシャルトリューズ修道院で造られてきた薬草のリキュール。
130種類以上ものハーブを使うこのリキュールは、古来から不老不死の酒とされて
その詳細な製法は秘密とされてきた。
現在でも、その製法はシャルトリューズ修道院の修道士3人だけが知る
門外不出の秘酒。神様のお酒、というわけだ。

ラベルには修道院のマークなのか?十字架がデザインされている。
懺悔にはぴったりの酒だろうか。
シャルトリューズのボトルに向かって懺悔をしながら飲んだって
きっと神様は許してくれるわけでは無いだろうけれど。

甘いけれど54度の強いリキュール。ちびりちびりと舐めながらぼんやりした頭で考える。
これ以上誰かを傷つけぬように。これ以上不幸な結果を招かぬように。
慎重に生きなければ。
そしてその業から免れて ちょっぴり幸せになる資格を手にしたいものだと。
少なくともこの酒を舐めている間は 幸福な気持ちになれそうだ。

ケーキ三昧

2008-09-24 15:21:11 | おいしいモノ・お店


scotch_catは飲兵衛ですが、辛いものだけではなく甘いものも大好物の両刀使い。
お客様からTAKANOのピーチのレアチーズケーキいただきました。
うれし~い!!
早速家に持って帰って母と二人でいただきます。
・・・しかし、甘いもの好きとは言ってもそんなにたくさんは食べられない。
しかもscotch_catダイエット中。(の割には食べすぎ飲みすぎ)


その翌々日。同じお客様から、今度はチョコレートケーキのお土産。
・・・嬉しい。嬉しいけど・・・
ああ、痩せられないはずだよね。
scotch_catが大喜びするので、よっぽどケーキ好きなんだなあ、と
思ってくださったのでしょう。
ありがたい限りです。しっかりいただきました。

明日からまたダイエットです。


下町グルメレポート(scotch_cat編)

2008-09-22 15:01:38 | おいしいモノ・お店

達ちゃんとはscotch_catのブログにTBを貼ってもらってからのお付き合い。
ネット上のブログ仲間。その達ちゃんがscotch_catのバーに飲みに来てくれて、
お店のレポートをブログにアップしてくれてから4ヶ月。

いつかscotch_catも下町グルメツアーにでかけて、達ちゃんにガイドしてもらうぞ!と
たくらんでおりました。それがついに実現。Wacallanさんも一緒に、達ちゃんガイドの下、両国・浅草飲んだくれツアーに出陣!Wacallanさんは達ちゃんがscotch_catの
お店にいらっしゃった時に隣に居合わせて、ネット上でもリアルでも達ちゃんと面識がありますので。

御徒町に夕方5時半待ち合わせ。WacallanさんとはH駅に4時待ち合わせ。
なのになのに。ああ、scotch_catはまたやってしまった。
朝、仕事が終わってから飲みに出て、気が付けば11時!
5時間後には待ち合わせ場所に到着してなければいけないのに~!
まだ眠ってない、お風呂はいってない、ていうか、帰宅してない 笑。

そんなわけで待ち合わせ場所についたscotch_catは酒が抜けてない、というよりは
まだ酔っ払ってる。Wacallanさんは会うなり「scotch_cat、酒くさい!」と。
そりゃそうだ。とほほ、すいません。

何はともあれ、達ちゃんと4ヶ月ぶりの再会。普段ブログ上でやりとりしてるものの、
お会いするのは2回目。何だか不思議な気分です。

まずは、達ちゃんのブログにたびたび登場するのを見て、ずっと行きたいと思っていた両国「SEN」へ。写真はお刺身の盛り合わせ。後ろに写っているのは達ちゃん。
顔出しNGとのことですので、首から下で失礼 笑。
ここから、達ちゃんのブログと写真がかぶっていくことになると思いますがよろしく。(そりゃそうだ、一緒に飲んで一緒に写真撮ってるんだから。面倒になったら達ちゃんに丸投げ!)

ブログで見ていたお店や人やものが実際の目の前にあると何とも不思議な気分ですね。scotch_catはバーに勤めているので達ちゃんにご来店いただき、実際に顔をあわせる機会に恵まれましたが、普通はネット上の知り合いとなかなか会うことはないもんな~。

そして、秋刀魚の塩焼き。やっぱり秋はこれですね。旨い!
ビールからスタートし、早速3人して日本酒へ。うーん、みんな飲むねえ。
日本酒おかわり持ってきてくれるお店のお姉さんが忙しそうです 笑。

これはWacallanさんの秋刀魚食べ終わった後。あんまりキレイに食べるから
思わず写真撮りました 笑。

うなぎの串焼き。達ちゃんにおまかせで美味しいものがどんどん出てきます。
お酒もどんどんすすみます。

白子のから揚げとアスパラ焼き。この辺から日本酒が品切れを起こしだし(笑)ぼちぼち焼酎へ。何だか写真がいいかげんになってきました。
scotch_catはすでに「撮るのめんどくさーい!後は達ちゃんにまかせた!」と
わめきながら撮影。

達ちゃんのキープしてる九右衛門。麦焼酎ですね。
休みの日のscotch_catはほんとに働かない。達ちゃんに3人分の焼酎水割り作らせてました。ごめんね、達ちゃん。

散々食べて満腹になり、最後にお店の方がサービスで出してくれたねぎま汁。
おいしかった!ありがとうございました。
あ!海老グラタン撮るの忘れた。写真の上のほうにちらっと写っているのがグラタンです。
SEN、ほんとに美味しくて素敵なお店でした。達ちゃんはいいお店を知ってるね。

さて、SENを後にし、達ちゃんの行き着け?のスナック「兆(きざし)」さんへ。
移動するタクシーの中で、達ちゃんが「いや~、これから行くお店のレイコさんて人がね、すごくってですね・・・ちょっと引きますよ。」なんて言うもんだから、
どんな豪傑が待っているのかと。

こちらがレイコさん。なんだあ~、キレーなお姉さんではないですか。
まあ、まだヤバイところを見てないだけかもしれませんが。
レイコさん、顔出しOKしてくれてありがとうです!ネットデビューですね。
達ちゃんとWacallanさんの歌声も聴けたし!

さあ、次から次へ。時間の制約のある中、下町ツアーは続きます。
韓国料理「ぽらむ」さんへ行こう、と3人で歩く途中、なぜか達ちゃんがわき道へそれ・・
あれ?達ちゃん、どこ行くの?入り口で達ちゃんが誰かとしゃべってる。
と思ったら、「ちょっとここ寄って行きましょう」と急遽、居酒屋「こたろう」さんへ。
ここのお店は、お客さんがワンちゃんを連れてきていて。ワンちゃん仲間のお店?

おなかもいっぱいですが、おつまみの水なす。久しぶりに食べた~。おいしかった!
しかしおしぼりとか新聞とか、写真のバックが荒れてるなあ。

ここの看板犬、「こたろう」君です。おとなしくて人なつっこい。
お店の名前はこのこたろう君から取ったの?あ、逆か?お店の名前がこたろうだからワンちゃんの名前も一緒にしたのかな?

さて、タイムリミットが近づいてきましたが、駆け込みでもう一軒。
今度こそ「ぽらむ」さんへ。
こちらも達ちゃんのブログに登場しましたね。お通しがボリュームあっておいしい!
写真はマッコリとお通しの韓国風サラダ?と、キムチ。
くう~、散々飲んだ後のマッコリは効くなあ!
ふと横を見るとWacallanさんが落ちそう・・・完全に目がイってます。こくりこくり船を
漕ぎ出したWacallanさんを連れて帰路へ。

ほんとに盛りだくさんな一日でした!達ちゃん、ありがとう!感謝です。
自分では絶対に知ることがなかったであろう地元のディープなお店にお邪魔することができました。楽しかった~。

帰宅したscotch_catは性懲りもなく、タラコとシチューつまみにビール。
あれだけ飲んで食べたのに。ダメねえ。しかもシチューつまみって・・・

何はともあれ、達ちゃんのおかげで濃い~い一日になりました!


たまには直視

2008-09-19 07:11:12 | 日々の徒然


眼鏡を新調しました。2本同時に。
2本目半額だったから(笑)。前の眼鏡壊しちゃったので。

scotch_catはド近眼です。仕事中はコンタクトレンズ着用です。
裸眼だと0.1ありません。裸眼で外に出るなんて絶対無理!

一つはピンクゴールド色のスチールフレームの知的なやつ。秘書風な感じで 笑。
もう一つはセルのモスグリーンのフレーム。いかにも流行っぽいやつ。
たまには眼鏡で仕事に行くのもいいかも。イメチェンさ!

眼鏡って、実用品であると同時に自己演出アイテムでもありますよね。
自分をこういう風に見せたい、っていう希望を手助けしてくれる小道具。
眼鏡かけたら「ちょっとデキル女」風に見えるかな~、とかさ。
なんていうか、鎧の一つなのかも。本当の弱くてだらしない自分を見せないように、
希望のキャラクターに近づけるべく身につける、鎧。

世の中、見えない方がいいことなんてたくさんありますけどね。
ぼんやりぼやかしておいた方がいい。
だけどscotch_catはカウンターの中ではバーテンダー。
お客様が見たくないものまで代わりに見てあげなきゃいけないこともあるのです。
そして、フィルターを通して輪郭だけを教えてあげる。
だから心にも眼鏡をかけなきゃいけないの。

さあ、新しい眼鏡で視界もスッキリ!
今日もみんなの心の中を覗き込み(趣味悪い?)
それをscotch_catが代弁してさしあげます(ありがた迷惑?)
だから安心して酔っ払ってね!いい酒を呑みましょう。