Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~

Bar Scotch Catへご来店ありがとうございます。
女性バーテンダーScotch Catの独り言&与太話です。

オープン告知!!

2010-06-28 21:43:26 | Bar Scotch Catができるまで


名刺できました!Owner Bartenderの文字にそっかあ、オーナーかあ、としみじみ。
scotch_cat一人でやるんだから当たり前なのだけどww

案内状もできた!
早く送らなきゃ、オープンはもう一週間後!!

はい、みなさん、オープンは7月6日ですよ!ええ、無理矢理でも間に合わせますとも!

とりあえずは、詳細は下記に・・・

Bar Scotch Cat バー スコッチ キャット
Open  2010年7月6日(火)
営業時間 PM 6:00~AM 2:00
定休日 毎週日曜、第一月曜
住所  〒254-0043 神奈川県平塚市紅谷町6-24 添田土地第一ビル 3F
TEL・ FAX 0463-24-1910

どうぞひとつ、ご贔屓に!
あと一週間~!!間に合うのか!?鼻血出そう・・・


↓毎日お店にカンヅメで黙々準備中。scotch_catに愛の手を!そして猫の手も借りたい!?


漆喰のカンバス

2010-06-28 05:42:19 | Bar Scotch Catができるまで


バックバーにお酒が並びました!!
大量のボトルたち、検品&ボトル拭きに付き合ってくれたhiromiさん、Eさん、ありがとうございました!
Bar Scotch Catのバックバーは、ちょいと変則的な四段構えです。
上3段をお酒スペースにすると、チビなscotch_catは、一番上の棚の奥のお酒に手が届かなくなってしまうんです。
そこで一番上の棚の高さをちょいと低くしたので、その分4段目の位置が下の方に・・・
あまり下にグラスを置くのはいやなので、真ん中3段目がグラススペースになりました。
いやあ!ボトルとグラスが並ぶと、一気にバーっぽくなりますね。
すぐにでも営業できそうな雰囲気!わくわくしちゃう~。

そして、壁にはお客様にいただいたリトグラフが。
以前にも書きました。この絵を飾る、scotch_catの夢の舞台が欲しい、と。
絵を飾る、白い漆喰の壁のカンバスが欲しい、と。
ちゃんと実現しました!この記事を書いた約8ヶ月前。
たった8ヶ月前のscotch_catは、まさかこんなに早く、本当に夢のカンバスが、本当に白い漆喰の壁のお店が、実現するとは思ってなかったのです。
白い漆喰のカンバスに描かれた二つの絵。絵もきっと喜んでる!

そう。そうなんです。やっぱりそう。

「欲しいと願って手にはいらないものなんて、世界にひとつもない。もし手に入らなかったら、それは君の願い方が足りなかっただけ。」



↓scotch_cat、人生を左右する大きな出来事も力ずく!いや、大きな出来事だからこそ?ワンクリックよろしく♪

外箱完成!

2010-06-26 06:12:04 | Bar Scotch Catができるまで


Bar Scotch Catの看板が付いたYO!
階段の上がり口のところ。でけー!目立つ!
scotch_catの手書きイラストに、scotch母の手書き文字。
いいのか!?ヘタウマ!?なんか、こんな自作のん、看板にしちゃっていいのか!?いいんだ、きっと。と、デカイ(いや、それほどデカクもないんだが)看板にいまさら怖気づく。

入り口の側面、窓になってたとこを看板に改造。これもデカイ。
夜になると灯りが付きます。目立ちます。いやー、看板付くといよいよだな!って実感。と、共に冷や汗。

階段上がった正面には、この看板がお出迎え。小さいけどシャレオツ。


小さいけど階段箪笥も買ったし~。欲しかったんだ、コレ。
ここに椿とか飾っちゃうよ。

お店の造作は出来上がったのだ!椅子も入った。一気にお店っぽくなったわね。
こりゃあ楽しみだ~。でもその3倍不安だ~。
メニューまだ作ってないし!買ってないものいっぱいあるし!荷物ぜんぜん片付いてないし!!
がんばりましゅ・・・

なにしろあとちょっと。お楽しみに!



↓名刺も出来た♪それはこの次アップ♪クリックもよろしく♪


壁塗り部隊、ご報告

2010-06-24 02:39:45 | Bar Scotch Catができるまで


ブログでも募集しました、Bar Scotch Catの漆喰塗り。いよいよです。
一人、監督役のタイルやさん、Kさんのご協力を得たものの、素人集団の壁塗り。
どうなることやら。まずは一日目、スタート!これはまだ壁を塗る前の店内。

コテ板持つ手がサマになってる、じぇんとるまんUさん。
激暑の中をありがとうございました。来てもらえると思わなかった~!
壁を塗る様もじぇんとるまんでしたよ!

scotch_catが昔勤めていたバーの先輩バーテンダー、Aさん。
彼は数年前に独立したのですが、自分のお店の内装をほとんど自分で手がけたツワモノ。お店の壁の漆喰塗り経験者です。さすがに慣れたもの。ウマイ。
scotch_catが独立するにあたって、色々とアドバイスを頂いている先輩です。
遠いところを駆けつけてくださって感謝です。

と、そのお店のころからの常連さん、M君も一緒に参加してくれました。
ちょっと!あんた、脚立もいらなきゃ、しゃがまなくてもいい、楽チンな真ん中しか塗ってないじゃん!!

さて、お昼休憩・・・
scotch手作りおにぎりのほかに、S女史からたくさんの差し入れをいただきました。
ありがとう~!!冷房もまだ入れられない猛暑の店内、汗をダラダラかきながらの壁塗り作業。美味しいお昼とビールが心の支え。

そうこうしてるうちに順調に一日目終了。
おお!順調だぞ!こりゃあ意外と楽勝か!?

そして二日目スタート!
一日目よりも大勢の人が集まってくれました!こりゃあもうscotch_cat塗らなくてもよさそうじゃん~。て、サボってると叱られる・・・

いや、ちゃんと塗りましたよ!ほら。一日目よりもさらに酷暑だった二日目。
大汗かきながら、タンクトップに首にはタオルww完全に工事現場のおっさんみたくなっておりました。
しっかし、一応器用であると自負のあるscotch_catですが、どうも壁塗りは向いてないみたいで・・・
監督役Kさんに「・・・おかしいですねえ。scotchさん、一日目から塗ってるのに、上達しないですねえ・・・」と呟かれる。

しっかし、暑い!!あ・つ・い・YO!!
この日のお昼&ビールは、hiromiさん、Eさんからの差し入れ。ありがとーー!!!
美味しかった。暑いだけに、冷たいビールがうまい!・・・scotch_catは車だからノンアルコールビール。ぐすん・・・

途中、ご近所のバーのイケメンバーテンダー、よっしーも手伝いに来てくれました。
キミはなんでそんなに黒いんだ。白い漆喰とのナイスコントラスト。
仕事着の黒いパンツに漆喰を落とし、絶叫しておりました。
だから汚れてもいい格好で来いって言ったのに・・・

大騒ぎのうちに、無事壁塗り終了!!皆様のご協力あって、思ったよりも早く終わりました!
二日目のメンバーで記念撮影。みんな顔出しOKしてくれてありがと。
左から、監督役Kさん、hiromiさん、O塚さん、Eさん、Aくん。

ここに写ってない人たちも、みんなにThanks!!
影の協力者Kさん、扇風機ありがとうございます!
S女史、差し入れありがとう!
真っ黒な服装でメゲて塗らずに帰ったラマゾッティさん、ありがとうww
壁塗りが予想外に早く終わってしまったので、来るつもりが間に合わなかった方もたくさんいらっしゃいました。Tさん、Nちゃん、Iさん、Sちゃん、みんなありがとう!その気持ちは確かにキャッチしました!

こうしてたくさんの方の協力を得て、Bar Scotch Catの壁塗り、無事終了です!
ちょっとヘタクソくらいがカッコイイ。味のある壁になりました。
そしてアナウンスした通り、壁塗り参加してくれた方には壁のどこかにサインをしてもらってます。あちこちに散ってるので、探してみるのも楽しいです。
なんと、隠れミッキー(by Mくん)も二匹いるので、ご来店になった方は探してみてくださいww
ここはディ○ニーランド?ww  Bar Scotch Catだけに、ネズミってことで。

みなさんの力をお借りして、着々とオープンに向けて歩んでおります。
オープンまであと2週間を切りました!がんばるどーー!!


↓本当にご協力ありがとうございました!皆様の温かいお気持ちに感涙。ポチッ。


ラストステージ

2010-06-20 21:08:02 | to the bar


昨夜はscotch_catの卒業式でした。
6年間お世話になった今のお店。昨夜で最後。このカウンターに立つのも、ほんとに最後。
たくさんのお客様に見送ってもらいました。山のようなお花。たくさんのプレゼント。
常連さんも、久しぶりに会うお客様も、scotch_catの最後を見送りに来て下さった。
ほんとに、ほんとにscotch_catはなんて幸せ者なんでしょう。

写真は、お客様たちからいただいた心のこもった贈り物。
hiromiさん!ステキなお花にお手紙、美味しいお酒とパン、ありがとう。
カウンターで手紙を読んだscotch_cat、思わず泣きそうになりました。
泣かないって決めてたのに!あぶなかった・・・

O塚さん!帽子マスターは間違いなくあなた!いつもステキな帽子をありがとう。
似合ってるかどうか自信がなくて、なかなか自分では帽子買わないscotch_catの帽子コレクションは、ほとんどO塚さんからの贈り物です。

K姉妹!いつも仲良しの二人を見てるのは、scotchの妹を思い出していつもほほえましかった。これからも二人ともよろしくね。そしてお花と可愛いシュシュをありがとう!今年の夏は、ポニーテールにシュシュですねww

尊敬すべきアーティストであり、大切な友人である今井さん!
エポカ・ヂ・オウロのCD、ありがとう!これ欲しかったんだ!
いつもこのお店で素敵な演奏をありがとう!CD、Bar Scotch Catでかけますね。
もちろんあなたのCDも。

沖縄出身、昨夜もシーサーになっていたジライヤさん!
「沖縄のBarブック」ありがとう!沖縄のBarだけがたくさん載った本。こんなんあるのね!知らんかった。さすがしまんちゅです。
しかも、この本の一番最初に載ってたBarの名前、「Whisky Cat」!scotch_catと同じ意味です。すごい!これも何かのご縁!何かよいことの兆しだ!と思う。↓

ほかにも、ここに書ききれないくらいたくさんのお客様に卒業を祝っていただきました。
おれの名前ないじゃん!て怒らないでねww書ききれないの。

そしていただいたお花の山。
嬉しい悲鳴!どうやってこれ持って帰ろう!
二度に分けて運ぶことにしましたww
持てるだけのお花と贈り物を持って歩くscotch_cat。
きっと前から見たら、scotch全然見えなくて、お花の山が歩いてるみたいだっただろうなww

最後は、閉店まで残っていたお客様たちとスタッフに拍手で送られ、お店を後にしました。感慨深い・・・
6年間、泣いたり笑ったりしながらこのカウンターに立ち続けました。
本日、scotch_catの千秋楽。この舞台を降りました。
たくさんのお客様たち、ありがとうございました!

そして。

scotch_catは、小さいけれど、自分の舞台を作りました。
もうすぐ、その舞台に立つことになります。
主演です。今のところ、他の役者はおりません。
そして、観客になってくださるのはきっと
あなた!そう、あなたです!

お客様は観客でもあり
そして舞台を構成してくれる
Bar Scotch Catの物語を紡いでくれる
大事な役者でもあるのです

皆様、次の舞台初日まで、少々お待ちを・・・

すぐ。

すぐですよ。


↓長い間、本当にお世話になりました!新たなお店でもscotch_cat奮闘します!