皆様、ご報告です。
2014/10/13に行われました、横濱インターナショナルカクテルコンペティション。
なんと！グランプリ＆台湾協会会長賞をダブル受賞しました！ヽ(^。^)ノ
大病し、仕事を休み、復帰してから約7か月。
復帰戦だったこの大会で、まさかグランプリを戴けるなんて・・・
感無量です。
まだ通常営業もままならないのに、大会に出るなんて。
・・・まだ無理しなくていいんじゃないの？・・・
・・・まずは身体が元通りになってから・・・
お客様は心配してくださったり、でも応援してくださったり。
うん、うん、わかってるんです。通常営業だって精一杯のくせに、
大会のために練習したり時間を割いたり、それが体力的にも時間的にも大変だってことは、
よくわかってるんです。
・・・でも、でもでもでも！！！
くやしーーーんだもん！！出たいんだもん！！元に戻ったって思いたいんだもん！！！！！テヘ。
今年1月に手術してから、丸三か月は家でほとんど寝たきりだったscotch_cat。
その間、仲間たちが大会に出場したり、受賞したり。
早く仕事に戻りたいジレンマで、焦りながら過ごしていたscotch_catは
その様子を指をくわえて見ていたのでした。
早く元に戻りたい！！ガルルッ
その一心で、意地で大会に出たような気もします。
アタマをフル回転して作品を考える。そのために勉強もする。
魂を込める。そして時間と体力の許す限り練習する。
そのひとつひとつが、「ああ、元に戻れたんだ！私、バーテンダーだ！」って
実感させてくれるひとつだと思ったのです。
これを乗り越えて、たとえ受賞できなくても、きちんとやり遂げること。
それは自分へ課したハードルでもあるような気がしていました。
しかし、現実はそう甘くもなく。
手術後の後遺症によって、体力は以前に比べてガクンと落ち、指や膝にも関節痛が出て、
握力は以前の半分くらいに落ちてしまったような。
そのせいか、大会用の大きくて重いシェーカーを大きく振ると、シェーカー吹っ飛ばしそうで（汗
先輩にも、「なんかシェーク小さくなった？」と指摘される始末。トホホ。
・・・いやいや、そんな言い訳してる場合じゃない。すべては自分の責任。
そんな中、お客様にも友人にも家族にもたくさんたくさん応援してもらって。
そしてまさかのこの結果！！
本当に本当にありがとうございます。
皆様のお力添えです。本当に一人では絶対に取れなかった賞だと思います。
思えば9年前、バーテンダーになって初めて出場した大会が、
この大会の前身である、横浜市長杯でした。
そこから数えて9回目。
やっと、やっとのグランプリです。諦めなくてよかったー！
もうね、これが対象が人間だったら、ストーカー並みのしつこさ！
そんなわけで、急なのですが、11月15日～18日、scotch_catはまたまた台湾出張してまいります！
台湾の大会に出場することになりました。その間、Bar Scotch Catもお休みをいただきます。
・・・思えば、去年の今頃は、癌を宣告されて、失意のどん底におりました。
そこから大手術、辛い後遺症、再発の恐怖との戦い・・・
でも、それを乗り越えての仕事復帰、そして今回の受賞。
ほんと、人生、谷あれば山あり。ジェットコースターのようなこの一年でした。
神様ありがと、うんと辛い思いしたんだから、いいことなきゃ帳尻合わないわよ、まったく！・・・イヤ、スンマセン、アリガトウゴザイマス。
長い間、あきらめの悪いscotch_catに呆れずに応援してくださった皆様、本当にありがとうございます。
scotch_cat、これに甘んずることなく、これからも前進し続けたいと思います。
たくさんの愛を込めて・・・このカクテルを皆様にささげます。
「Plmeria （プルメリア）」
・マンゴスティーナ 20ｍｌ
・ヨーグリート 20ｍｌ
・モナン エルダーフラワーシロップ 10ｍｌ
・フレッシュグレープフルーツジュース 10ｍｌ
シェイクしてカクテルグラスへ
デコレーション
グレープフルーツピール、ライムピール、食紅で
プルメリアの花をかたどる
創作意図
ようこそ、の気持ちを込めて、首にかけるレイ。
プルメリアはそのレイに使われる可憐な白い花。
たくさんのお客様を迎えるここ横濱にも、プルメリアの白い花のカクテルを。
ようこそ、横濱へ！
↓台湾大丈夫かなあ。身体に気を付けて行ってきます！お祝いクリックお願いします。
http://sake.blogmura.com/bar/