5周年を迎えます！

来週の月曜、7/6で、バースコッチキャットはお陰様で5周年を迎えます。

毎年平塚が七夕祭りでにぎわうころ、スコッチキャットの周年がやってくるわけですが、
今年は5周年というひとつの区切り。
なんだか感慨深いものです。

あっという間の5年間、あまりに波乱万丈でございました。

オープンしてから一年も経たずに橈骨神経麻痺で手が動かなくなり、一カ月の休業。
そしてそれからすぐに東日本大震災。

そんな中、コンペではちょこちょこと賞を戴き、台湾の大会に出たり。

そして去年は癌に侵され、大手術。3か月の休業ののち、何とかカウンターに戻ってきました。
復帰してからの初コンペではやっとやっとの初優勝。

他にも書ききれないくらい、公私に渡り本当に大波ばかりの5年間でした。
・・・ふう～。湘南の海ってこんなに波が荒かったっけ！？・・・

何はともあれ、scotch_catなんとかこの平塚の海で生きています。
皆様のお陰です！大感謝です！！

これから先がながーーいです。
まだまだ0時までの短縮営業でご迷惑をおかけしますが、長くこの航海に耐えるため。
どうか温かく見守ってくださったらと思います。


梅雨のお見舞い&周年挨拶に使わせていただいたこのイラストは、平塚の絵師、一寸木画伯のもの。
3周年のときもお願いしました。
広重の浮世絵みたいだね！て思ってたら、「歌川広重の東海道五十八次、平塚宿の馬入の渡しがモチーフです」とのこと。
やるなあ！さすが素敵。10周年のときもお願いしますよ、画伯！

『・・・梅雨のお見舞い申し上げます・・・

蒸し暑くすっきりしないお天気が続きますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか。
お陰様でBar Scotch Catは7月6日で5周年を迎えます。

決して穏やかな波の日ばかりではありませんでしたが、
何とかここ平塚の海で5周年という一区切りを迎えることができました。
ひとえに皆様のお陰です。どうぞこれからもよろしくお願い申し上げます。

尚、7月6日は第一月曜で本来定休日ですが、今年は営業いたします。
お近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りください。』



↓・・・そうなのです！7月6日は第一月曜で実は定休日。でも今年は営業しますよー！
ささやかなプレゼントもご用意いたしております。5周年応援クリックよろしく！
http://sake.blogmura.com/bar/

年末年始のお休み

あっっ！！！という間に今年が終わりますね。

Bar Scotch Catの年末年始のお休みのお知らせです。

2014年12/31（水）～2015年1/4（日）を、お休みさせていただきます！

1/5（月）より通常営業いたします。
（本来第一月曜で定休日ですが、営業しますのでよろしくお願いします！）

公私に渡り、本当にいろんなことが起こった、あまりに波乱万丈な一年が終わります。
それでも何とかここに戻ってこられたのは皆様のおかげ！

2015年もどうぞBar Scoch Catをよろしくお願いします。

来年は未年！いつもScotch Catの窓際席にちょこんと座っている羊さんにも
会いに来てあげてください。縁起物！？



↓来年も皆様をお待ちしております！どうかどうかよろしくお願いします。クリックもお願いします。

http://sake.blogmura.com/bar/

初グランプリ！～9年目の執念？～

皆様、ご報告です。
2014/10/13に行われました、横濱インターナショナルカクテルコンペティション。

なんと！グランプリ＆台湾協会会長賞をダブル受賞しました！ヽ(^。^)ノ

大病し、仕事を休み、復帰してから約7か月。
復帰戦だったこの大会で、まさかグランプリを戴けるなんて・・・
感無量です。

まだ通常営業もままならないのに、大会に出るなんて。
・・・まだ無理しなくていいんじゃないの？・・・
・・・まずは身体が元通りになってから・・・

お客様は心配してくださったり、でも応援してくださったり。

うん、うん、わかってるんです。通常営業だって精一杯のくせに、
大会のために練習したり時間を割いたり、それが体力的にも時間的にも大変だってことは、
よくわかってるんです。

・・・でも、でもでもでも！！！
くやしーーーんだもん！！出たいんだもん！！元に戻ったって思いたいんだもん！！！！！テヘ。

今年1月に手術してから、丸三か月は家でほとんど寝たきりだったscotch_cat。
その間、仲間たちが大会に出場したり、受賞したり。
早く仕事に戻りたいジレンマで、焦りながら過ごしていたscotch_catは
その様子を指をくわえて見ていたのでした。

早く元に戻りたい！！ガルルッ

その一心で、意地で大会に出たような気もします。
アタマをフル回転して作品を考える。そのために勉強もする。
魂を込める。そして時間と体力の許す限り練習する。

そのひとつひとつが、「ああ、元に戻れたんだ！私、バーテンダーだ！」って
実感させてくれるひとつだと思ったのです。
これを乗り越えて、たとえ受賞できなくても、きちんとやり遂げること。
それは自分へ課したハードルでもあるような気がしていました。

しかし、現実はそう甘くもなく。
手術後の後遺症によって、体力は以前に比べてガクンと落ち、指や膝にも関節痛が出て、
握力は以前の半分くらいに落ちてしまったような。
そのせいか、大会用の大きくて重いシェーカーを大きく振ると、シェーカー吹っ飛ばしそうで（汗
先輩にも、「なんかシェーク小さくなった？」と指摘される始末。トホホ。
・・・いやいや、そんな言い訳してる場合じゃない。すべては自分の責任。

そんな中、お客様にも友人にも家族にもたくさんたくさん応援してもらって。
そしてまさかのこの結果！！
本当に本当にありがとうございます。
皆様のお力添えです。本当に一人では絶対に取れなかった賞だと思います。

思えば9年前、バーテンダーになって初めて出場した大会が、
この大会の前身である、横浜市長杯でした。
そこから数えて9回目。
やっと、やっとのグランプリです。諦めなくてよかったー！
もうね、これが対象が人間だったら、ストーカー並みのしつこさ！

そんなわけで、急なのですが、11月15日～18日、scotch_catはまたまた台湾出張してまいります！
台湾の大会に出場することになりました。その間、Bar Scotch Catもお休みをいただきます。

・・・思えば、去年の今頃は、癌を宣告されて、失意のどん底におりました。
そこから大手術、辛い後遺症、再発の恐怖との戦い・・・
でも、それを乗り越えての仕事復帰、そして今回の受賞。
ほんと、人生、谷あれば山あり。ジェットコースターのようなこの一年でした。
神様ありがと、うんと辛い思いしたんだから、いいことなきゃ帳尻合わないわよ、まったく！・・・イヤ、スンマセン、アリガトウゴザイマス。

長い間、あきらめの悪いscotch_catに呆れずに応援してくださった皆様、本当にありがとうございます。
scotch_cat、これに甘んずることなく、これからも前進し続けたいと思います。
たくさんの愛を込めて・・・このカクテルを皆様にささげます。



「Plmeria　（プルメリア）」

・マンゴスティーナ　　　　20ｍｌ
・ヨーグリート　　　　　　　20ｍｌ
・モナン　エルダーフラワーシロップ　　10ｍｌ
・フレッシュグレープフルーツジュース　10ｍｌ

シェイクしてカクテルグラスへ

デコレーション
グレープフルーツピール、ライムピール、食紅で
プルメリアの花をかたどる

創作意図
ようこそ、の気持ちを込めて、首にかけるレイ。
プルメリアはそのレイに使われる可憐な白い花。
たくさんのお客様を迎えるここ横濱にも、プルメリアの白い花のカクテルを。
ようこそ、横濱へ！



↓台湾大丈夫かなあ。身体に気を付けて行ってきます！お祝いクリックお願いします。
http://sake.blogmura.com/bar/

scotch_catのいま そしてこれから

こんにちは、scotch_catです。
暑い日が続いています。皆様夏バテしておりませんでしょうか。

さて、前回すこーし触れましたが、scotch_catの現在の容体のこと。
さらっと書こうと思います。

早いもので復帰してあっという間に4か月が過ぎました。
お陰様で体力もぐんぐん戻り、何とかお店も休まずにここまで来ました。

そして、お客様にもよく聞かれるようになりました。
「で、体調はどう？」
「もう治ったの？」
「いつから通常営業（AM2時まで）に戻せるの？」

0時までの短縮営業中とはいえ、毎日カウンターに立ち、
モリモリ食べてモリモリ飲んでるscotch_cat。
ずいぶん元気じゃん！ちっとも痩せてへんし！もうすっかり元通りなんでしょ？良かったよかった～！

・・・そりゃ、そう思いますよね(笑)
病気のこと、今の容体、きっと聞きたくても聞きづらかったり、色々あると思うので、さらりと書きます。

まず。

「治ったの！？」

・・・治ったかどうか、わかるのは5年後だそうです。癌とはそういう病気です。
悪いところは手術で全部取り除きました。あとは、転移しないか、再発しないか。
5年様子を見守って、何ともなくてその時初めて治った、というのだそうです。

「じゃあ、とりあえず今は治療はしないの？経過観察だけ？」

・・・はい。転移しなければ、5年間は定期的に検査をしながら経過観察です。
手術後、色々検査の結果、本当はお医者様からは抗がん剤治療をした方が良いと勧められました。
うんと悩みましたが、考えあって、抗がん剤はやらないことにしました。
やってしまったら、そのあいだはとても仕事はできません。
お店を閉めなければいけないかもしれません。
抗がん剤をやっても必ず再発しなくなるわけではありません。
そしてscotch_catは、「転移しないと信じる」ことにしました。

「今は体調はいいの？」

・・・呑んだり食べたりはすっかり、ええもうそれはすっっっかり問題無くなりました。
あんなに食べられなくて辛かったのがウソのように、もりもり食べて飲んでます。
むしろもうちょっと痩せなきゃいけないかもしれません(笑)

ただ。
実は、見た目にはわかりませんが、かなりたくさんの後遺症が残っています。
かなり大きな手術だったので、そして取ってしまった範囲も大きいので、
それによる後遺症が数々あるのです。

ざっくり言うと。
神経陰性膀胱。まあ、詳しく触れるのはよしますが、お手洗いが不自由になりました。
普通にトイレにいけません。これは治るまで長い時間を要するようです。
もしかしたら、治らない可能性もあります。

そしてリンパ浮腫。骨盤内のリンパ節をすべて失ったので、脚が病的に浮腫みます。
バーテンダーは立ち仕事です。今は0時までの短縮営業ですが、そして医療用の弾性ストッキングをはいて仕事してますが、
それでも仕事が終わることには、見た目にはっきり形が変わっているのがわかるくらい、脚が腫れあがります。

そして関節痛。
卵巣を失ったので、ホルモン分泌が突然ストップしたことによる後遺症です。
骨や関節がもろくなり、痛みを引き起こします。指がこわばったり、膝が痛くてしゃがんだりが辛くなりました。
急にお年寄りになっちゃった感じです。

「近いうちに2時までの営業に戻せるの？」

・・・このような後遺症のために、しばらくは0時までの営業とさせていただきます。
元に戻すには、長い時間がかかりそうです。
もしかしたら、何十年も続けるためには、ずっと今のままで行かなければならないかもしれません。
でも、もちろん元に戻す努力はしていきます。

・・・・・・と、ざっとこんなとこです！

なかなかカウンターでは詳しく説明は難しく、でも皆様も聞きたくても聞けずもじもじ・・・もあれなんで！

とりあえず、scotch_cat元気です！
後遺症はツライけれど、そしてこれから一生の闘いになりそうですが、それでも！

仕事できることが、カウンターに立ってお客様に会えることが、とてもとても幸せです！！

ゆっくりかもしれませんが、無理せず少しずつ前進しますので、どうかお付き合い願います。

詳しくはまた少しずつ・・・

取り急ぎ、scotch_catの現在の報告。と、これからの決意表明でした。



↓闘いますとも！病気とも偏見とも。応援クリックよろしくお願いします。
http://sake.blogmura.com/bar/

4周年です！

皆様こんにちは、scotch_catでございます。
いよいよ7月！平塚の街はこの週末、七夕祭りがスタートです！
七夕祭り・・・ということは、Bar Scotch Catのオープン記念日も近い！

お陰様で、7/6（日）、Bar Scotch Catは4周年を迎えます！！
これもひとえに皆様のご愛顧、ご指導のおかげ。本当にありがとうございます！
そして！！7/6（日）は、定休日のためお休みです！！（笑）

すいません、ほんとーーーーに何もイベントをしないBar Scotch Cat。
周年ですが、日曜日のため、お休みです。。
どうぞ皆様！平塚七夕祭りにお越しのついででかまいません。
お顔を見せて下さると、scotch_cat幸せです。

毎年この季節になると、バーテンダーの皆様には、梅雨のお見舞い&周年のご挨拶のはがきを送らせていただくのですが、
なにせ今年は4周年という中途半端・・・そしてオープン日が定休日・・・そしてscotch_catも復帰して間もなく・・・
とういわけで、ご挨拶を遠慮させていただきました。失礼をお許しくださいm(__)m

写真は、去年の3周年の時に、辻堂の粋な大工さん、H氏から戴いたお手製の一輪挿し。
熨斗も水引も、全部ご本人の手によるもの。ああ！君は何てイイやつだ！ありがとう！
なのにアップするのが一年も後になってごめんよ！！！

一輪挿しには笹飾り。
ちっちゃいけど、タックシールを短冊にして、お客様が願い事を書いてくださいました。

「今年の年末まで　無事にしのげますように」

・・・おい！！！ずいぶん弱気な願い事だな！！！(笑)

あれから一年。彼は無事にしのげたのでしょうか。


「負け『たく』ない！」

・・・なんだ、そのちっちゃく入った「たく」は(笑)。

負けない、じゃなくて、負けたくない、なのね。みんな弱気だな。
でも気持ちはわかるよ、うん。
負けない。負けたくない。

とにもかくにも！

本当に色々なことがあった一年でしたが、長いお休みをいただき、大手術をし、
それでも何とかここに戻ってこられたのは、応援してくださった皆様のおかげです。

周りで応援してくださる方たちのありがたさが、今まで以上に身に染みた一年でした。

来年の5周年も。
そして、10周年、20周年、30周年も。
絶対に絶対に元気で踏ん張ってやろうと思っています。

皆様、どうかこれからもBar Scotch Catをよろしくお願いします！！


そして。皆様には、その後のscotch_catの体調など、たくさんの方にご心配をおかけしています。
次は、scotch_catの病状のこと。後遺症のこと。そして今後の営業のこと。
書こうと思っています。ヘビーな内容も含まれると思うので、興味の無い方は読み飛ばしてください。




↓・・・4周年を迎えられることに感謝！でもやっぱり6日の日曜は休むけど。(笑)ごめんなさい、土曜にお待ちしてます(笑)。そしてクリックもお願いします。
http://sake.blogmura.com/bar/