Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~

Bar Scotch Catへご来店ありがとうございます。
女性バーテンダーScotch Catの独り言&与太話です。

年上が好きなの

2012-01-30 12:50:21 | to the bar


新商品がいろいろ入荷しているのに、紹介もしてないscotch_catです。はい、すいません。
シングルモルトもいろいろ新顔が入ってるのです。
写真がピンボケですいません(汗。
トロワリビエールの樽に寝かせたラフロイグ。
マニアック蒸留所、ピティビアック。
そして!目玉はコレ!ストラスアイラの40年!
自分より年上のウイスキー、なかなか飲めませんもの。
そして歳を取ればとるほど、年上のウイスキーを口にするチャンスは減っていっちゃうんだもの。
うんと年上!て方も、いや、すでに自分のほうが年上なんですけど・・・て方も!
ぜひお試しください。
どれもコストパフォーマンスバツグンの子たちです。

そして。ボトラーズのシングルモルト、「ONE PEAT」。
スモーキーでパワフルなコイツ、契約上、蒸留所の名前はラベルに書けないのですが。

横の説明書き、ん?よく見ると、ところどころ文字が大きく、色が変わってるのが・・・
おや、その文字だけ拾ってつなげて読むと・・・
むふふ、モルト好きなあなたならどこの蒸留所か、もうお分かりですね。
ボトラーズのウイスキー、こういう遊び心が好きです。

scotch_catが紹介をさぼっているものだから、残り量が少なくなっちゃったウイスキーも・・・
さあ!寒さに負けず、美味しいウイスキーに会いに、Scotch Catの扉を開けに来てください。



↓え?大阪後編どうなったって?台湾は?って?・・・はひっ!がんばりまふ!クリックもお願いしまふ!


臨時休業のお知らせ~Bar Scotch Cat、ライブにカクテルで参加!

2012-01-16 13:03:50 | 音楽


以前にも、ブラジル音楽ピアニスト、今井亮太郎氏のCD発売記念ライブに、
記念オリジナルカクテルという形でフィーチャリングさせていただいた、Bar Scotch Catですが!

本日、渋谷JZBratにて再び行われる今井氏のライブに、またもやカクテルで参加させていただくことになりました!

ので、本日Bar Scotch Catは臨時休業をいただきまっす!!
・・・だって、やっぱりカクテルの生み手としては、見に行かなきゃね!

今回はブラジルから伝説のパンデイロ奏者、セウシーニョ・シルバ氏を招いての、超ブラジリアン~なライブ!
ので、今回scotch_catが提案させていただいたカクテルも・・・

ブラジル国旗カラー!なのです。
グリーン、ブルー、イエローのグラデーション。
国旗の星印にちなんで、星のデコレーション。

もちろん、Bar Scotch Catでも提供させていただく予定です!
名前、コンセプト等はまた後日、ライブレポートと共に・・・お楽しみに!

まずは今夜、JZBratに出撃する予定の方は、ライブ会場でぜひご賞味ください!!



↓今夜のライブに来られない人は、Bar Scotch Catでブラジル気分を!ぽちっとクリックも!


scotch_cat、大阪へ ~ほんまでっせ!前篇~

2012-01-10 12:41:27 | おいしいモノ・お店


scotch_cat!!どんだけブログ更新さぼっとんねん!!!
・・・新年早々、皆様のお叱りが聞こえるようでございます。ブルブルガタガタ・・・

ええ!皆様!!2012年もどうかどうかBar Scotch Catを、そしてダメ主人scotch_catを
応援&叱咤お願いいたします!!
ブログもがんばる!もうここまできたら、ライフワークのひとつ!?

ええ、鬼に笑われる・・・いや、鬼に呆れられるのですが、去年の大阪遠征のハナシをば・・・
10月のコンペティションで入賞し、台湾行の切符を手にしたscotch_cat、
そのご報告を、昔からのご常連で、独立の際にもとてもお世話になったKさんご夫妻に報告いたしました。
そしたらば、勢いある粋なKさん、「これは!!流れがきた!台湾行きの前に、絶対大阪いっとかなきゃいかん!!」

・・・以前、大阪に出張されるKさんに、おすすめのバーを聞かれて、scotch_catはある一軒のバーを紹介した。
scotch_cat、大阪に降りたことすらないんです。けど、行ったことないけど、大阪のバーっていったらここ!ていう有名店を一軒知っていたのだ。
Kさんご夫妻、そのバーがいたく気に入ったらしく、大阪出張のたびにお立ち寄りになるように。
今回、良いパワーを貰うために、そのバーへ行くことを第一の目的に、Kさんご夫妻feat. scotch_cat!で大阪行き決定!
ええ、これはお店を一日お休みいただいても行く価値がある、と判断したのです。

・・・てか、前回のカナユニに引き続き、どうしてこう最近のscotch_catはご夫婦水入らずに「お邪魔虫」なんでしょ・・・

まあ、とにもかくにも!台湾行きが差し迫っているのは気になるけれど、まずは大阪を楽しまなければ!
お決まりのビール&つまみで、大阪へ!いいじゃん、うるめいわしだって。

ついたー!大阪!初大阪!
ん?新大阪?そうか、まったく大阪の地理に明るくないscotch_cat。
ホテルも目的地も大阪駅にあり。

さて、Kさんご夫妻と新大阪で落ち合って、ホテルに荷物を放り込んだら、いざ大阪Hoppingスタート!

大阪初めてのscotch_catのために、Kさん一生懸命大阪案内してくださいます。
なんたって、一晩に大阪をギュッ!と詰め込まなきゃいけない。一晩で満喫しなきゃ。
必然的に駆け足になる。梅田?の、ガード下のような飲み屋さん街、迷路のような路地に小さな飲み屋さんがびっしり!

まずはたこ焼きからスタート!スタート時刻、午後5時。
ここ、日本一小さなたこ焼き屋さんらしいです。日本一小さいってことは、世界一小さいってことです。ww
ほんの一坪ほどのブースの中で、おばちゃんがたこ焼き焼いてます。
んで、こんな小さなお店で、お客さんが、どこでこのたこ焼き食べるかって・・・

、・・・ココ!!
ブースの外側に、お皿の幅もないような、ちーさなでっぱり。カウンターとはとても呼べんww
ここにたこ焼きとビールを置いて、まずは大阪での一杯目、かんぱーい!
たこ焼きに楊枝が二本ささってるのには、わけがある!
一本じゃくるくる回って、落っこちちゃうたこやきも、二本お箸のようにさすことで、回らず安定!
すんばらしい大阪人の知恵!?
あつあつのたこ焼きをほおばって、ビールを飲みほし・・・てないうちに、Kさん「はい!次行くぞ!」
えっ!ちょっと待って、まだ・・・ビール・・・
一軒目、滞在時間5分少々ww

で、次にやってきたのは串かつのお店、松葉。
うん、たこ焼きに続き、これも味わっとかなきゃいけない大阪名物。
一軒目からここまで、徒歩30秒ww

2軒目は角ハイで乾杯だ!
立ち飲みスタイルのこのお店、夕方5時を回ったばかりで、もうカウンターがお客様で埋まる勢いです。
けど、みんなおとなしい。黙々と串揚げに向かいあう大阪呑兵衛たち。
大阪の人がみんなよく喋ってオモロイなんて、関東人の勝手な思い込みか。

カウンターの中であげた串揚げが、目の前のバットの中にどんどん放り込まれる。
この中から、自分の好きなもの取って食べるシステム。食べ終わった串の種類と数でお会計するのね。
・・・これ、こっそりカウンターの下に串捨てたら・・・そこはみなさん、正直者なのだ。
キャベツは食べ放題、当然ソース二度漬け厳禁!!
少々食べ過ぎたか、次へ移動・・・

はい!本日の3軒目!またもや徒歩30秒、立ち飲み居酒屋、大阪屋さん。
Kさん曰く、これぞいかにも大阪の立ち飲み!って感じのお店らしい。
たしかに、串揚げやらお好みやらには観光客がいてもよさそうな雰囲気だけど、このお店のお客様は、
お見受けする限り、みんな「地元の」呑兵衛たち。観光客なんて寄せ付けない雰囲気がある。
ザ・ロコ呑兵衛だ。ロコって言えばとりあえずシャレオツな気がするから不思議。

ぎゅうぎゅうの店内をはい!ちょっとごめんなさいよ!と掻き分けて、テーブル確保。関東人魂、ま、負けるか!
焼酎お湯割り、梅干し入りで乾杯。この辺からscotch_catオッサンモード全開。遠慮ありません。
梅干しはぐっずぐずになるまで割り箸で潰しますww。ええ、汚くてもイイんです。
なんかよくわからん炒め物にポテトサラダ。懐かしい!ちくわの天ぷら。

そして、どーでもいいとこにウケてしまったわ。なに、この盛り過ぎな割り箸ww
Kさん曰く、これも名物の一つ、「大阪盛り」らしいです。
はあ、さすがにお腹いっぱいになってきた・・・
はい!次つぎ!って、え?まだ行くの?

この飲み屋さん街、こんなカンジ。
細い通路の脇に、ほんとお店がびっしり。
お寿司屋さんからBarまであるのだ。いいなあ、この一角だけでハシゴが完結しちゃうんだもの。

はい、でもって本日4軒目!
ここ、有名店なのね。色んな人からここの名前聞いた。お好み焼きの「きじ」さん。
細ーい階段を上がった2階にお店がある。お!!大阪に来て、4軒目にして、初めて椅子があるお店!!ww
しばらく並んで、通されたのはすぐ後ろが階段のテーブル席。椅子の後ろの荷物置き場には、ネット。なるほど、ここから荷物落とす人いるんだろうなあ。

とりあえず、ふたたびビールで乾杯!
この写真でわかるかなあ。この天井のアーチ、なんていうか、高架下まんまなんですよね。
厨房も、ミョーに階段数段上がった上にある。そう、ほんとに線路の下に無理矢理作っちゃったみたいな、
屋根裏部屋のようなお店。こんなん、今だったら建築許可下りないのかも・・・?
お好み焼きは、みなさん頼んでたモダン焼き!やわらかふっくら、とても美味しかった!

し、しっかし、さすがにおなかいっぱい・・・
4軒終了したところで、ふと時計を見ると・・・まだ午後6時!!
・・・正味一時間で、4軒ハシゴ。さすがのハシゴ王scotch_catも、最速記録です。一軒平均15分か。

まだ、大阪で飲み始めて1時間だから!トバシ過ぎだから!
本当の目的はここから。大事な大阪バーめぐりが待っている。
最後までもつのか、scotch_cat!
・・・後半へ続く。乞うご期待!



↓え?おなかいっぱい?まあ、そういわずに2012年もどうかscotch_catにお付き合いを!クリックにもお付き合いを!