Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~

Bar Scotch Catへご来店ありがとうございます。
女性バーテンダーScotch Catの独り言&与太話です。

台湾珍道中1 ~無事に搭乗できるかscotch_cat~

2010-11-30 12:47:49 | 日々の徒然

さてはて、更新滞っております。台北コンペティションの記事、色々書きたいのですが、
何しろ写真撮りすぎた!しかも肝心なとこの写真は一枚も無かったりする!
ので、何度かに分けてupしますので皆様気長に付き合ってくださいまし。

スーツケースに無理矢理材料から着替えから詰め込んだscotch_cat。ありえんくらいおもーーーいスーツケースを押して、出発。
17日(水)の営業を終えて、そのままソッコー片付けて、朝一番のバスで一路なりた空港へ・・・
この日は奇しくも0:00越えてボージョレーヌーボー解禁の夜。
ボージョレー発注しちゃった時点では、まさかこの日に台北へ出発することになるとは夢にも思っていなかったscotch_cat。この一晩でたらふくボージョレーたいらげて、たくさんのお客様のあたたかい追い出しで出発。
空港行きのバスの中で夢見心地・・・もうすでに出発からハードだわあ。

着いたー!成田!たぶん8年ぶりくらいの国際線!なんだか緊張するど。
あんた酒臭いから乗っちゃダメ!!って言われたらどうしよww
scotch_cat、よく燃えそうだもんなあ。危険物持ち込み禁止。

一緒に出発するメンバーも集まって、いよいよ搭乗。写真はJALだけどscotchたちはCA。
飛び立つとややして早速機内食が。
「すてーき?どりあー?うなぎごはーん?」と、チャイナ服チックな制服のキャビンアテンダントさんが片言の日本語で回ってくる。萌え~。みんなカワイイな。
けど、うなぎごはん??これから台湾へ行くというのに、なんだかじゃぱにーずな食べ物は気分じゃないわ!と、ドリアを選択したscotch_catだが、良く考えたらドリアだって台湾ぽくはあるまい。
ていうか、後でわかったのだけど、台湾ってうなぎ有名なのね。

なことしてるうちに、台湾ついたーー!
ひさしぶりの外国に鼻の穴ふくらますscotch_cat。
写真は台北の空港外。ふっつーに大都会!
空港に台北のバーテンダー協会の方たちがお迎えに来てくれてました。
しかし!今回のツアー、メンバーの中に英語しゃべれる人は皆無!!
scotch_cat、多少しゃべれますが、難しい会話は無理よ~。
けど、そこは引率M氏から「scotch、お前しゃべれるんだから通訳!」という一言。
ぬおおおー!無理だって!
片言の英語でなんとかやりとり、台北バーテンダー協会の会長さんの車で会長さんのやってるコーヒーやさんに向かいます。

そこで、台湾のカクテルブックをお土産にいただく。
当然だけど、全部漢字!
アルファベット名も併記してあるので、なんのカクテルかはわかる。
漢字の字面を見れば、内容もなんとな~くわかる。
マティーニって「馬丁尼」って書くんだww  まあ、たしかに「ま てぃー に」ww
あんま美味しそうに感じないなww

さて、ここからホテルへチェックインして、第一夜目が幕を開けます。

出発~到着でここまで長くなった・・・
なるべくさくさくアップしますのでどうかご一読を!


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凱旋帰国!?

2010-11-24 12:08:33 | to the bar

皆様!ただいま~!!
日曜日、台湾から帰ってまいりました!
scotch_cat、お腹ぴーぴーになることもなく、飛行機に危険物扱いで乗車拒否されることもなく、台湾の大富豪に求婚されて拉致られることもなく、無事帰国です!

いやあ~、ハードな旅でした!書きたいことはいーーーっぱいあるのだけど、クタクタでなかなか一気にアップできないのですが、
応援してくださった皆様にまずは結果報告だけでも・・・

え~、皆様の応援のおかげで、scotch_cat、ありがたくベストテイスト賞を受賞いたしました!
支えてくださったお客様・ブログ読者の方たち・・・そのほかにもたくさん!
感謝、です!!
かなり急でドタバタだったこの大会、とにもかくにも結果を残すことができて嬉しいです。

一歩。また一歩。
悩みながら、歯をくいしばりながら、たまに休憩しながら、一歩一歩。
scotch_catは前に進み続けますので、どうか見守っていてください。

くじけそうでも不安でも 応援してくれる皆様がいるから頑張れます。
心の底から感謝。


「Island's Beauty」(アイランズ ビューティー ~島美人~)

・Awamori  Kura kusu 30°         30ml
・Mangoyan                    20ml
・Dover Shiso                  10ml
・Teisseire Cinnamon Syrup          15ml
・Teisseire Passionfruit Syrup         15ml
・Del Monte Pineapple Juice          30ml

Shake, Cocktail Glass

Apple peel, Lime peel, Orange peel, Pineapple leaf, Red cherry

創作意図
Taiwan and Okinawa - Two beautiful islands brought up in beautiful sea in Asia.
This cocktail is dedicated to the "Island's Beauty" - beautiful women of these
beautiful islands.

台湾と沖縄 - アジアの美しい海に育まれた二つの美しい島。
その二つの美しい島の「島美人」-”Island's Beauty”に
このカクテルを捧げます。



↓台湾珍道中も少しずつアップします!お楽しみに!クリックよろしく!


やまとなでしこ 世界へ

2010-11-17 14:06:29 | to the bar

いよいよ今日の営業終了後、そのまま台北へ向けて出発!!!

ちょ~不安!ですが 楽しみでもあります。

たった3泊4日なのに、ナニこの大荷物!!
仕方ない・・・持って行くお道具・材料が多いもんで・・・

お土産と夢をパンパンに詰め込んで帰ってきます!

どうか皆様日本からパワーを送ってくださいませ!

行ってきま~す!!!


↓ぬおおお~!!忙しい!!けどパワー満点!じゃぱにーずぱわー全開で行って来ます!クリックよろしく!


BAR-NAVI載りました

2010-11-15 11:02:19 | to the bar

Bar Scotch Cat、サントリー BAR-NAVIに載せました。

http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00173902/index.html
このブログだけでHPを持たぬBar Scotch Cat、店舗情報等の確認や
お店の雰囲気つかんでもらうためにお使いいただければ、と・・・

scotch_catの写真はちっちゃくて顔がなんだかよくわかんないのがミソ・・・おほほwww

しかし写真て思うように撮れないもんですねえ。ムズカシイ。
目で見たまんまの色を写真に撮るって至難の業。
   
ひとつどうか、BAR-NAVIのぞいてやってください。
看板見かけて気になってるんだけど、入る勇気が無い~ という方!
店内の雰囲気、なんとなくでもわかっていただけたら・・・

あたたかい口コミコメントもお待ちしていマス。


↓さあて、今週も始まりました。3日間仕事したら、scotch_catは機上の人!応援クリックよろしく!


FORMOSAの泡のごとく

2010-11-12 14:19:25 | to the bar

台北コンペで使うグラス、二日前にやっと届いた!!
お国が変わればレギュレーションも常識も変わる。
今scotch_catのお店にあるカクテルグラスでは、小さすぎてルールどおりの量のカクテルが入らないのです。
で、新しくグラス買いました。
最近のscotch_catのお気に入りのグラスブランド、「スガハラ」のカクテルグラス。
ここのグラスは一個一個ハンドメイド、アーティスティックなものが多いです。カタチも大きさも一つずつ微妙に違います。
このカクテルグラスは、太いステムに立ち上る海のような泡に一目ぼれ。

詳しいレギュレーションが判明し、材料を大急ぎで揃え、二日間で作ったレシピ・・・笑
どうなることやら。いつもやっつけだけど、さらにさらにやっつけ仕事・・・

もうやるしかない!!出発まで一週間切りました!!!


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