GMCC / CAOL ILA 13YEARS(2007-15.02.2021) 70cl,59.7%

「G＆M社コニサーズチョイス

／カリラ13年(2007年-2021年2月15日)」

70cl,59.7%　開栓日:2021年9月24日

バークロスでの1ショット価格:2,000円

 

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カスクナンバー311975のリフィルシェリーバ
ットから611本をボトリング。

色合いはやや明るめのブラウン。13年の熟成
にしては深みのある長熟モルトを思わせます。
穏やかだがしっかりと感じる薫香。
時間をおくとスパイシーさとともにハチミツ
や煮詰めたフルーツの甘い香りも感じられま
す。

味わいは思いのほか強烈！

初めはややフルーティな甘さを感じるのです
が、すぐに口中がスモークでいっぱいになり
ます。BBQで肉を焼いてやや焦がした時の煙
を含んだかのよう。
度数の高さもあいまって、スパイシーでスモ
ーキーな余韻がかなり長く続きます。
リフィルシェリーで13年熟成ということで、
勝手に穏やかでフルーティなカリラを想像し
ていましたが、どちらかというと逆のタイプ
でした。強烈ではありますが、ヤングエイジ
のモルトには無い熟成感、深みも感じられる
バランスの良いカリラだと感じました！