お陰様でバークロスは、本日４月２７日（水）をもちまして、
１周年を迎えることができました！
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます。
今回の１周年を記念していくつか特別なボトルをご用意致しました。
すべて１本限り（ワインは２本限り）でございますので、是非お楽しみください。
※本日ご来店いただいた方にはグラスシャンパーニュを
１杯サービスさせていただきます。
今回入荷したジェームス・マッカーサーのオールドボトルをご紹介するのも本日で最後です。
「ジェームス・マッカーサー／グレンロッシー１２年」 700ml，61.7%
グレンロッシーはヘイグやディンプルなどの原酒として使用されてきたスペイサイドの蒸溜所
です。創業は１８７６年。ジョン・ダフによって造られました。
現在でもディアジオ社の下でヘイグやディンプルの原酒として使用され続けています。
他の２本同様色合いはやはり薄いです。
ダルユーイン同様６０度オーバーですが、こちらの方が
かなり柔らかな印象を受けます。
口に含むと度数の高さはもちろん感じますが、味わいは
香り以上に甘く軽やかです。
トワイスアップにすると、スペイサイドと言うよりはハイラ
ンドの華やかなモルトウイスキーのように感じられました。
ストレートよりも少量の加水によって長所が伸びるタイプ
のウイスキーと言えるのではないでしょうか。
開栓日：２０１１年４月１２日
ワンショット価格：１，４００円
昨日に引き続きジェームス・マッカーサーのオールドボトルです！
「ジェームス・マッカーサー／ダルユーイン１２年」 700ml，62.7％
ダルユーインは１９９１年に花と動物シリーズの１６年ものがリリースされるまでは、
全てブレンデッドウイスキー用に出荷されていた、スペイサイドの蒸溜所です。
元々は１８５１年にウィリアム・マッケンジーが設立しましたが、１８９１年にタリスカー
蒸溜所と合併しダルユーイン・タリスカーディスティラーズの所有となりました。
時を経てDCL → UDV（現ディアジオ）と所有者が変わり、現在は主にジョニー・ウォ
ーカーの原酒として使用されています。
昨日のダフタウン同様薄めの色合いですが、
こちらの方が若干黄色が濃いでしょうか。
６０度を超えているだけあって、アタックは溶剤
系のアルコール臭が鼻につきます。その奥に
隠れているのはビスケットやクッキー、フラワー
など。
口に含んでもアルコールの刺激がかなり強く
強烈なインパクトを感じます。
スペイサイドのモルトにしては塩っぽさやスモー
キーなニュアンスが強く、後半に甘みも感じるの
ですが意外な印象を受けました。
３カ月程してから改めて試してみたいモルトです。
開栓日：２０１１年４月１２日
ワンショット価格：１，４００円
久しぶりの更新となります本日は、
近くのスーパーで見つけたプチオールドボトルのご紹介です。
今日ご紹介するボトル以外にも２種類見つけたのでそちらは
追ってご紹介いたします。
「ジェームス・マッカーサー／ダフタウン１２年」 700ml，59.6％
ジェームス・マッカーサーはエディンバラに本拠を置くインデペンデントボトラーで、
スコットランドのあまり知られていない蒸溜所のカスクストレングスのウイスキーを
もっと多くの人に知ってもらうことを大きな目的として、１９８２年に創業しました。
このボトルは今は無き「株式会社トーメン」輸入のもので、10数年前に流通してい
たものと推測されます。現行品とは違った無骨なラベルが懐かしい１本です。
ダフタウンはスペイサイドのダフタウンという町に位置する蒸溜所で、もともとは
アーサー・ベル＆サンズ社の所有で、ブレンデッドウイスキー「ベル」の原酒として
使われてきました。
現在ではディアジオ系列となっています。
色合いはかなり薄めの麦藁色。
アタックの香りは経年変化による影響か、
少々ひねたニュアンスが強いですが、全体
的には穀物的な要素が強く麦の香りです。
60%にしてはアルコール感はあまり強くなく
、最初はシロップのような甘さから始まり、
その後麦汁を感じ、最後は爽やかな余韻を
残してゆっくりと消えていきます。
ボトリングから１０年近くの時を経て、だいぶ
変化しているのかもしれません。
個人的には最近好きなタイプでちょっと強め
のスターターに選びたい１本です。
開栓日：２０１１年４月８日
ワンショット価格：１，４００円
４月も気がつけばもう第３週。
満開だった東京の桜も半分以上が散ってしまいました。
ところで第３週の週末と言えばそう、
” スペシャル・ウイークエンド ”
です。
１ショット２，０００円以上のシングルモルトウイスキーを
半額にてご提供致します。
対象アイテムは以下の通り。
そろそろ無くなりそうなボトルもございますのでお見逃しなく！
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PRV・ジョンミルロイ／ポートエレン1980/2006 通常3,000円 → 1,500円 残0.3
DL・OMC/ポートエレン・ザ・ファイナルヴィンテージ1983/2004 通常3,000円 → 1,500円 残0.2
アードベッグ・アリーナムビースト1990/2006 通常2,200円 → 1,100円 残0.2
ボウモア16年（1993）クイーン・オブ・アイラ by 信濃屋食品 通常2,600円 → 1,300円 残0.2
信濃屋チェスシリーズ／ラフロイグ1990/2008 通常2,000円 → 1,000円 残0.3
スプリングバンク12年・175周年記念ボトル 通常2,400円 → 1,200円 残0.6
SMSDC／グレンスコシア36年（1974/2010） 通常3,200円 → 1,600円 残0.3
オフィシャル・マッカラン18年（1990） 通常2,000円 → 1,000円 残0.1
ジャックウイーバーズ／モートラック１９７４ 通常3,600円 → 1,800円 残0.8
リキッド・サン／グレンエルギン25年（1984/2009） 通常2,000円 → 1,000円 残0.3
モルトトリビューン／ダフタウン29年(1979/2009) 通常2,400円 → 1,200円 残0.3
ウイスキーエクスチェンジ／ダルユーイン27年(1982/2009) 通常2,200円 → 1,100円 残0.6
MMD・ミッション／グレンアギー1977/2004 通常3,000円 → 1,500円 残0.2
MMD・ミッション／グレンロッシー1975/2004 通常2,800円 → 1,400円 残0.3
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この機会に是非色々とお試しください！！
明日４月１４日（木）～１６日（土）は
ショット２，０００円以上のシングルモルトウイスキーを半額でご提供する
スペシャル・ウイークエンドです！
そこで本日は、最近開封した長熟モルトをご紹介いたします。
「ジャック・ウイーバーズ
プレンズロウ・ポートフォリオ・コレクション／モートラック１９７４」 700ml，51.1％
ジャックウイーバーズはドイツの大御所ボトラーですが、このシリーズはその中でも
レアなシングルカスクをボトリングしているシリーズです。
蒸溜所や風景などの絵画で世界的に有名なアルフレッド・プレンズロウ（Alfred Prenzlow）
の絵をあしらったラベルが印象的です。
ラベルに表記はありませんが熟成は３２年でボトル総数は１２０本。
少々値は張りますが、しっかりと楽しませてくれる味わいです。
30年オーバーにしては色合いは薄く琥珀という
よりはゴールド。
心地よい麦芽の香りとミルキーなキャンディ、マ
シュマロ！？砂糖漬けの果皮などのニュアンス
があります。
口当たりはソフトで甘みがありますが、中盤から
にわかにアルコールの強さが立ってきて、ウェハ
ースやオートケーキのような麦芽感がでてきます。
フィニッシュはジリジリとゆっくりと長く続きます。
際立って個性的、というわけではありませんが、
過度に樽を強調しがちな最近のボトルにはない、
モルトウイスキーらしさを感じる１杯でした。
開栓日：２０１１年４月８日
ワンショット価格：３，６００円
ニッカウヰスキーはいくつかのご当地ウイスキーをリリースしています。
現在チャリティーボトルとしてご提供している『伊達』の他、『博多』、『千葉』、
そしてこの『横濱』です。
「ザ・横濱（ニッカ・オリジナル・ブレンデッド・ウイスキー）」 700ml，40%
横濱を愛し、ウイスキーをこよなく愛する人々が自慢できる横濱のウイスキー
があったら、との思いから「ハマのウイスキーを創る会」が企画し、ニッカウヰ
スキー株式会社が製造したのがこのボトルです。
ラベルに”BLENDED WHISKY”と表記があるものの、裏ラベルには
（横浜限定：モルト１００％ウイスキー）
と記載があるので、余市蒸留所と宮城峡蒸溜所のモルト原酒のみを混ぜた
ヴァッテッドモルトウイスキーであるかと思われます。
味わいからすると宮城峡の柔らかなフレイバーが主体のように感じました。
今でもまだ横浜の酒販店では販売されているようですが、こちらのボトルは
２００２、３年頃に購入したものなので、現行のボトルとは中身がちょっと違う
のかもしれません。
色合いはやや赤みを帯びた琥珀色。
アタックでややピーティな香りを感じるものの、
段々とクリーミーでかつフルーティ、フローラル
な香りに変化していきます。
口当たりは非常に優しくソフト。
オレンジジャムのような爽やかさと甘さを併せ
持った味わいで、その上品な味わいは洗練さ
れたスペイサイドモルトのようです。
決して軽すぎず、重すぎず、バランスのとれた
ウイスキーです。
デキャンタボトルも格好良いですね。
開栓日：２０１１年３月２６日
ワンショット価格：１，０００円
いよいよ入荷致しました！
というか4月1日に既に入荷していたのですが、
ブログにアップするのが遅くなってしまいました（汗）
お陰様で当店は２０１１年４月２７日（水）に開店１周年を迎えます。
それを記念して４０本限定で詰めたのが今回のボトルです。
中身はスカイ島に唯一存在するあの蒸溜所。
そう、「タ栗鼠カー」です！！
ピーティ、スモーキーなフレーバーが強くでた味わいをお楽しみください！
色合いは秋の草原を思わせる麦藁色。
強いヨード臭とスパイシーさ。焚火の炭。
スモーキーな口当たりと微かな甘み、そし
て塩っぽい後味のニュアンス。
１２年ながらもしっかりとした熟成感と若々
しい力強さを兼ね備えた味わいです。
ワンショット価格 ： １，０００円
ボトルキープ価格：１２，０００円
先月チャリティ・ボトルと募金箱で皆様よりお預かりいたしました
東日本大震災義援金を本日、日本赤十字社の口座に振り込みましたので
ご報告申し上げます。
ご協力くださいました皆様には改めて感謝申し上げます。
なお現在もチャリティは継続しておりますが、
３月中とは少し形を変えておりますのでご説明申し上げます。
ただ今
「ニッカウヰスキー・伊達」をチャリティボトルとして
ご提供しておりますが価格は設定しておりません。
チャリティボトルに関してはハーフショットにてご提供
致しますので、代金として皆様のお気持ちを募金箱
にお入れください。
前回同様月末にて集計致しますが、振込先に関して
は日本赤十字社ではなく、新たな団体を検討している
ところでございます。
日本赤十字社の義捐金は被災者の方へ配分されるま
でにかなりの時間がかかるということですので、今後の
寄付に関しては皆様からお預かりした寄付金がより迅
速に被災者の方の力となるよう検討致します。
本日ご紹介するのもプチ・オールドボトルです。
「グレンフィディック・スペシャルリザーヴ」 700ml，40％
販売数量世界一でも知られるスペイサイドの有名蒸溜所、グレンフィディック。
現在の正規輸入代理店はサントリーさんですが、２０００年１２月以前まで長ら
くの間はメルシャンさんでした。
これはそのメルシャン輸入時代のものですが、１９９７年版の銘酒辞典では
「PURE MALT」表記となっていることから、１９９８年～サントリーさんに移る
２０００年までの間に流通していたものと思われます。
現在は１２年ものになっていますが、この当時は熟成年数表記が無く、８年
前後の熟成と言われていました。
特徴的な三角形の瓶も、現在はやや丸みを帯びていますがこの頃のボトル
は鋭角で微妙に持ちやすいです（笑）
色合いはかなり薄く、ゴールドというよりは麦藁色。
アタックの香りはシリアル感が強くこのお酒が麦芽
から造られていることを感じさせてくれます。
現行品のフローラルで華やかな香りとは方向性が
違うように感じますね。
口に含むと非常にソフトでスムース。蜜のような甘さ
とミルクキャラメルのようなクリーミーさがあり、穀物
のしっかりとした味わいとともに軽快な余韻へと続き
ます。
やはりライトテイストモルトの王道ですね！
開栓日：２０１１年３月１５日
ワンショット価格：１，２００円
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