GORDON & MACPHAIL／LONGMORN－GLENLIVET1963/2001 700ml，40％

ひさびさに良質で懐かしい香りのシェリー樽のモルトを開封しちゃいました♪

「GM／ロングモーン・グレンリヴェット1963/2001」

 

モルトファンにはお馴染みのGM社のボトル。

今となっては貴重な1960年代前半蒸留、2001年瓶詰め

、３８年もののロングモーンです。

良質のコニャックを彷彿とさせるブドウの香り、シェリー、

ドライレーズン、プリンのカラメルソース、バターなど、

華やかで繊細な香りが心地よく酔いを誘います。

40度に加水してあるだけあってやや軽く感じてしまいま

すが、上品な甘みとしっかりとしたシェリー感、か細い

ながらも長く続く余韻と、口の中を幸せで満たしてくれます。

 

開栓日：２０１２年７月６日

ワンショット価格：２，６００円

LAPHROAIG PX CASK TRAVEL RETAIL EXCLUSIVE 1000ml,48%

現在

『アードベッグ祭り』

を大好評開催中ですが、そんな中ラフロイグの新商品が偶然入荷致しましたので

早速ご紹介させて頂きます。　

 

「ラフロイグ　PXカスク」　

 

PXはPEDRO XIMENEZ（ペドロヒメネス）の略で、

極甘口のシェリーでフィニッシュしていることを意味します。

バーボン樽で１０年間熟成させた後、クォーターカスクとペドロヒメネスカスクで熟成。

合計３種の樽を使用しています。

先月蒸留所のHPを閲覧した時に、商品紹介で見かけたのですがNET SHOPでは購入欄が

無く「なんでだろう？」と思っていたら、免税店向けのボトルだったのですね。

 

偶然先月スコットランドに行ってきたという方が、フランクフルトの空港で２本購入したとのことで、

ご厚意により１本を当店で購入させていただきました！

 

そのうち並行輸入で入ってくるのでしょうけど、

いち早く試したい方は是非お越し下さい♪

 

　PX CASKということで、ラガヴーリン・ダブルマチュアード

　のように濃厚に甘い味わいを想像していたのですが、

　それは良い意味で裏切られました。

　色合いも１０年よりは濃いですが、黒色系ではなく琥珀色。

　香りは甘さよりはラフロイグらしいピート感が勝っています。

　口に含むとさすがにPXカスクらしい甘さを感じるのですが、

　甘さが主体と言うわけではなく、ラフロイグの個性をほんのり

　とした甘さで優しくコーティングしているような印象です。

　おそらく後熟期間は短いのではないでしょうか？

　通常の１０年にクォーターカスクでさらに熟成感を出し、

　最後に甘みを加えた、というような印象です。

　王道から外れすぎておらず旨し！！

 

開栓日：２０１２年７月４日

ワンショット価格：１，２００円