本日年内最終営業日です！
本日は24時閉店とさせていただきます。
新年は1月4日(金)からとなります。
※本日は私服にてゆるーく営業しております。ご
了承下さいませ。
<平成最後の年末に・・・＞
開封してみました！
「ラフロイグ25年(2015年詰)」
700ml,48.6％
開栓日:2018年12月12日 1ショット:5,400円
何か年末らしいものを、と思いかなり高額でし
たが仕入れてみました。
オロロソ・シェリー樽とアメリカン・オーク樽
を使用し、カスクストレングスでボトリングさ
れた長熟のラフロイグ。逆算すると蒸留は1990
年かそれ以前となります。
ここまでくるとラフロイグもかなり柔らかいで
す。最初はどちらかというとフルーティな香り
の方が強く、その奥にラフロイグらしい正露丸
やタール、磯を感じます。
口に入れてもアタックで来るのはフルーツのシ
ロップのような甘みで、穏やかなピートフレー
ヴァーとスモーキーさが優しく調和しています。
ラフロイグの個性をしっかりと放ちつつも、ま
さに円熟の極みといったところでしょうか。
高額ではありますが、1年の締めくくりに是非
お愉しみいただきたい逸品です。
「バロン・ガストン・ルグラン
バ・アルマニャック1969-2017年9月27日」
700ml、40％
開栓日:2018年11月26日 1ショット:2400円
アルマニャックの超古酒を開栓致しました！
熟成は約49年とほぼ半世紀近く、ヴィンテージ
もなんと1968年です！
それがこの価格でご提供出来るとは♪
味わいも期待通り絶品でした！
アルマニャック特有のセメダイン香はほぼ感じ
させず、干しブドウやドライフルーツ、クロー
ブ、マスカットなどの香りの奥からふわっと漂
ってきて非常に心地よいです。
味わいは白ブドウを感じさせる繊細さがあり、
中盤からはややドライでアルマニャックらしい
切れのあるフィニッシュで余韻がかなり長く続
きます。
残量は既に半分程となっておりますので、ご興
味のある方はお早めにどうぞ！！
※この生産者は120年以上前から操業をしてい
ましたが、後継ぎ問題や財政状況の悪化から
1998年にコニャックのレロー社に売却されまし
た。しかし買収後もその伝統的な製法は一切変
える事無く、現在でも守られ続けています。
「レミーマルタン・エクストラ」
700ml、40％
開栓日:2018年11月26日 1ショット:2400円
2000年前後に流通していたと思われるボトルで
す。エクストラはV.S.O.P、XOのさらに上をい
く最高級レンジの一つです。
実際にその香りは実にエレガントで気品に溢れ
たものでした。ブドウの香りはもちろんのこと
、やや焦げたパンやメープルシロップの香りな
ども混ざり合い、優しく穏やかな気持ちにさせ
てくれます。
それに対しては味わいは甘みが強く濃厚で、力
強さがあります。
平成最後の年末に、自分へのご褒美として是非
お愉しみいただきたい1本です。
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