大胆プライスにしてますので、
この機会に是非飲み切っちゃって下さい！
「ＴＷＣ・秩父8年(2013-2021)」
通常￥2,400 → 売切特価 ￥1,400
「ＴＷＣ・嘉之助2018」
通常￥2,600 → 売切特価 ￥1,600
「イチローズ
ワールドブレンデッドウイスキー505」
通常￥1,400 → 売切特価 ￥1,000
客様から面白いものをいただきました！
「キリン オーキッド」
私は初めての遭遇だったのですが、94年の銘酒
辞典に掲載されていました。
当時の価格で3,750円。サントリーローヤルと同
価格ですから、中々の高級酒だったようです。
ちょっと特殊なのが、原材料に
(モルト グレーン シェリー)と記載されている
事。
※このボトルは裏貼りが剥がれてしまってますが。
その記載の仕方だと、シェリーが混ざっているの
でしょうか!?︎銘酒辞典ではサンデマン社の優良シ
ェリーで仕上げた華やかなウイスキーと書かれて
いますので通常であればシェリーカスクフィニッ
シュだと思うのですが・・・。
で、飲んでみるとオールドブレンデッドみたいで
なかなか旨い！
非常に興味深いので、もし飲んでみたい方がいら
っしゃれば店頭で仰って下さい。テイスティング
用にハーフショットサービス致します❗️
後、何かご存知の方いらっしゃれは、是非詳細を
教えて下さい！
「秩父April2011-January2019
for THE WHISKY CREW」
700ml、58.5%
開栓日:2019年8月1日 1ショット:2,200円
ウイスク・イーが今年の6月に発足させた会員制
のオンラインサービスがザ・ウイスキー・クルー
です。今回はそのTWC向けに詰められた秩父蒸留
所のシングルカスク。バーボンバレルで207本が
ボトリングされています。
香りは甘い糖蜜とバニラ、白木、どことなく和を
感じさせる白檀のようなニュアンス。この時点で
スコッチとは異なる独特の個性を感じます。
アタックは蜜の甘みから始まるが、中盤は未熟な
若い原酒の粗さを感じ、後半は独特なハーブ感、
渋み、苦味も感じます。
全般通して甘み押しなんですが、糖化した麦汁の
甘みというよりは後付け感のある甘みを感じたの
が印象的でした。
ハーフショットに5滴程加水すると、オレンジピ
ール様の爽やかな甘みが表れ、個人的には少量加
水した方が好みの味わいでした。
それにしても、18,000円のこのボトルが、現時点
で14万オーバーでヤフオクに何本か出品されてい
て、そのうち1点については3件の入札があるとい
う事実。なんかおかしいですよね、色々と。
8月に入りまして、
国産シングルモルトウイスキーを導入しました！
余市 45% ￥1000
宮城峡 45% ￥1000
山崎12年 43% ￥1400
秩父2011-2018 for TWC 58.5% ￥2200
秩父以外は定番で扱う予定です！
秩父はファーストリリース以来の購入かもしれ
ません！現在の秩父はどうなんでしょうか！？
「江井ヶ嶋7年(2009) ”燎”」
開栓日：2017年9月25日 ワンショット価格：1,600円
鹿児島の酒屋、KINKOさんのオリジナルボトルです。
バーボンバレル熟成で288本をボトリング。
ジャパニーズは滅多に仕入れないのですが、
ちょっと目を引いたので購入してみました。
最近のジャパニーズ人気の高まりと価格の高騰は
やむを得ない部分もあるのでしょうが、個人的には
やはりスコッチの方が好みです。
和菓子のような甘みと樽感の強さが印象的でした。
「竹鶴12年ピュアモルト」
開栓日：2014年11月20日 ワンショット価格：１，０００円
朝ドラの「まっさん」ブームにあやかって、当店でも竹鶴を導入してみました！
竹鶴がリリースされたのが2000年11月のことで、その後ラベルが変更される
2006年頃まで流通していたボトルです。
ちなみに容量が700mlに変わったのは2011年からのようです。
基本的にスムース＆マイルドなスタイルですが、フィニッシュには微かにピート
のニュアンスも感じることが出来ます。
「スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
124.3（宮城峡）13年 1999年7月22日蒸留」 700ml，61.9％
開栓日2013年4月7日 ワンショット価格：１，４００円
４月にSMWS（ザ・スコッチモルト・ウイスキー・ソサエティ）にとうとう
入会致しました！
で、初めて仕入れたのがこちら。
この団体のボトルの特徴はシングルカスク、カスクストレングス、そして
蒸留所名を記載せず、独自のコードナンバーで記すところです。
124番は宮城峡で、3は樽番号ということになります。
カスクタイプはリフィル・バット、ボトル総数509本です。
60％オーバーなのでさすがにアタックでは溶剤系の香りが強いですが、
バニラやミルクキャンディ、コーンフレークなども感じられます。
口に含むと甘みが際立ち、メープルシロップや黒みつ、ココナッツ、オレンジピールなどが複雑に絡み合って
いて美味です。 アップが遅くなってしまったので残り0.4程です。お早めに！
「メモリーズ・オブ・軽井沢13年(1999）」
開栓日：２０１３年１月７日 ワンショット価格：１，２００円
ウイスク・イーさんからリリースされた新シリーズの第一弾！
昨年（2012年）、多くのモルトファンに惜しまれつつも閉鎖されて
しまった軽井沢蒸留所のシングルカスクです。
軽井沢らしい濃厚過ぎるほど濃厚なシェリー樽の影響が色濃く
出ています。
カラーからして漆黒（笑）。
カラメルやドライレーズン、ドライプルーンなどの香りで、黒糖飴
のような甘みと渋みを伴うほどのタンニンが効いた味わい。
冬にはぴったりの（冬じゃなきゃ飲めない！？）1本です！
飲めなくなる前に是非一度。
ウイスキーファンにとっても、
また、蒸留所設立に奔走した肥土伊知郎さんにとっても
まさに待望の一本と言えるのがこのボトル。
「イチローズモルト・秩父・ザ・ファースト」 700ml，61.8％
これまでのイチローズモルトは、かつての羽生蒸留所の原酒からリリース
されていましたが、こちらは新生秩父蒸留所の原酒１００％。
同蒸留所にとって、シングルモルトとしては初めてとなるこのボトルは
３１樽のバーボンバレルからカスクストレングス、ノンチルフィルターで
７４００本がリリースされました。
飲んだことがなければまずは飲むべし！！
意外にも色合いはしっかりとしたゴールド。
バーボン樽とのことなので、バニラ香が強い
のかと思ったら柑橘系のフルーツ香があり
後からはニューポットに近い未熟な麦芽香。
全般的には爽やかで心地の良い香りです。
口に含むと３年とは思えないほどの熟成感
があるボディで、シトラスのフルーティさと
オレンジピールの微かな苦み、そしてシリア
ルなどのニュアンスが絡み合っています。
フィニッシュではニューポットに近い、鈍い甘
みと未熟さが残りますが、考えてみたら３年
なので至極当然のことかもしれませんね。
これが１０年、１２年と熟成を重ねたらかなり
期待の出来る味わいへと成長しそうです。
ただ、正直プライスは３年にしては高い印象は否めませんね。
兎に角、今後も蒸留を続け、色々なボトルをリリースして欲しいです。
頑張れ、ベンチャーウイスキー！！
開栓日：２０１１年１０月１２日
ワンショット価格：リリース記念特価１，０００円
ニッカウヰスキーはいくつかのご当地ウイスキーをリリースしています。
現在チャリティーボトルとしてご提供している『伊達』の他、『博多』、『千葉』、
そしてこの『横濱』です。
「ザ・横濱（ニッカ・オリジナル・ブレンデッド・ウイスキー）」 700ml，40%
横濱を愛し、ウイスキーをこよなく愛する人々が自慢できる横濱のウイスキー
があったら、との思いから「ハマのウイスキーを創る会」が企画し、ニッカウヰ
スキー株式会社が製造したのがこのボトルです。
ラベルに”BLENDED WHISKY”と表記があるものの、裏ラベルには
（横浜限定：モルト１００％ウイスキー）
と記載があるので、余市蒸留所と宮城峡蒸溜所のモルト原酒のみを混ぜた
ヴァッテッドモルトウイスキーであるかと思われます。
味わいからすると宮城峡の柔らかなフレイバーが主体のように感じました。
今でもまだ横浜の酒販店では販売されているようですが、こちらのボトルは
２００２、３年頃に購入したものなので、現行のボトルとは中身がちょっと違う
のかもしれません。
色合いはやや赤みを帯びた琥珀色。
アタックでややピーティな香りを感じるものの、
段々とクリーミーでかつフルーティ、フローラル
な香りに変化していきます。
口当たりは非常に優しくソフト。
オレンジジャムのような爽やかさと甘さを併せ
持った味わいで、その上品な味わいは洗練さ
れたスペイサイドモルトのようです。
決して軽すぎず、重すぎず、バランスのとれた
ウイスキーです。
デキャンタボトルも格好良いですね。
開栓日：２０１１年３月２６日
ワンショット価格：１，０００円
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