BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

LAGG Kilmory Edition 70cl,46%

2023年11月30日 | アラン,ラグ

「ラグ / キルモリー・エディション」

 70cl,46% 開栓日:2023年9月21日

バークロスでのワンショット価格:1,400円

 

ラグ蒸留所はロックランザ蒸留所(旧アラン蒸留所)の

第二蒸留所として作られ、2019年に蒸留が始まりました。

ラグ蒸留所ではヘビリー・ピーティッドに特化したウイ

スキー作りが行われています。

 

キルモリーエディションはフェノール値50ppmで

ファーストフィルのバーボンバレル原酒を100%使用した

同蒸留所のフラッグシップボトルです。

 

開けたてでテイスティングした時には、意外にも爽やか

な柑橘系の香りが強く驚かされました。

ただ、数週間経つと柑橘系の香りは弱まって、ピート香

の方が強くなってきました。

味わいはピート感が強いですが、アイラモルトのような

爆発的なスモーキーさという感じではなく、比較的穏や

かで、昆布だしのような旨味を感じさせつつピーティで

非常にバランスが良いな、と感じました。


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Arran 1999-2010 "THE 15TH ANNIVERSARY BOTTLING" 700ml,54.6%

2020年10月29日 | アラン,ラグ

「アラン(1999-2010) 15周年記念ボトル」

 700ml、54.6%

開栓日:2020年10月14日 1ショット:2,000円

 

アラン蒸留所の15周年を記念してリリースさ

れたボトルで、ボトル総数は5640本。

アモンティリャードシェリー・カスク・フィ

ニッシュです。

 

ややオレンジがかった色合いで、オレンジピ

ールのジャムやシェリー、ドライアプリコッ

ト、シロップなどの香りが感じられます。

アタックは甘く、マーマレードやフルーツの

シロップを思わせます。ややオイリーで甘い

ながらもアルコールの強さも主張が強く、フ

ィニッシュにかけてはオレンジピールのニュ

アンスに加えやや苦味も感じます。

一般的なシェリーカスクのイメージとはやや

異なる、独特な個性を持った1本です。


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Arran 21YEARS New Bottle 700ml,46%

2020年04月20日 | アラン,ラグ

しばらく髪を切りに行ってないので

いよいよもって髪を結わく事が出来るようになって

しまいました。

皆さん、万が一街で見かけてしまったら、

どうぞ、そっとしておいてあげて下さい。

 

ファッションではないのです。

不可抗力なのです!

 

本日も張り切って休業しておりますので、

書き溜めたテイスティングコメントを一つ。

 

「アラン21年・新瓶・シェリーカスク」

 700ml、46%

 開栓日:2020年2月22日 1ショット:2,000円

 

2019年に新パッケージとなったアランより、21年

の新瓶が入荷しました!

個人的にはこの瓶も結構好きです。(前の方が

モルトらしい野暮ったさがありましたが)

 

こちらは100%セカンドフィルのシェリーホグ

スヘッドとのことで、濃厚なシェリー原酒を想像

していましたが、飲んでみると意外にも華やかで

良い意味でイメージと違いました。

 

香りはアプリコットのドライフルーツ、ポートカ

スクフィニッシュのモルトのような甘い香り。

味わいは爽やかな柑橘のニュアンスとドライフル

ーツ、ジャムなどが混ざり合い、後半になると麦

芽感がこみ上げて来て、比較的あっさりとしたフ

ィニッシュを迎える。

 


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Arran FOUNDER's RESERVE(Bottled in 29.09.00) 700ml,56.8%

2019年02月22日 | アラン,ラグ

「アラン
 ファウンダーズ・リザーヴ(2000年詰)
 フレッシュシェリーカスク・フィニッシュ」
 700ml、56.8%
開栓日:2019年1月4日 1ショット:1,400円

蒸留所の設立者であるハロルド・カリーが選ん
だシングルカスクより、ノンカラー、ノンチル
、カスクストレングスでボトリングされていま
す。

蒸留年の表記はありませんが、恐らく蒸留所が
設立された1995年ではないかと思われます。
瓶詰は2000年9月29日でボトル総数は399本。

飲んでみるまではニューポットよりの粗い感じ
かな、と想像していたのですが、ボトリングか
ら20年近く経っている経年変化の為か、4,5年
程度とは思えない熟成感がありました!

色合いはかなり濃厚で香りはアルコール感が立
つものの、口に含むとドライフルーツの甘みと
シェリー感、ウッディネスが広がり、強い麦芽
感のあとに再びジャムのような甘さがでてきま
す。

期待値があまり高くなかったせいか、かなり満
足感の高い1本でした!


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Arran20years(1995) for 20th Anniversary 700ml,50.6%

2016年05月27日 | アラン,ラグ

 「アラン20年(1995) 20周年記念デキャンタ」

  開栓日:2016年4月28日 ワンショット価格:3,000円

  

  アラン蒸留所の設立20周年を記念してリリースされた限定ボトルです。

  豪華なデキャンタボトルがいかにも高そうな雰囲気を醸し出しています。

  樽は初蒸留の際7番目に詰められたシェリーホグスヘッドNo.7。

  かなり濃いめの色調です。

  アプリコットやレーズンなどのドライフルーツの香り、乾いた麦、黒蜜など

  香りでは甘さが目立ちます。

  味わいは爽やかなオレンジ、ビターチョコ、辛口のマディラ、そして控えめ

  なタンニンとドライなフィニッシュ。

  色から想像したほど濃厚すぎる味わいではなく、意外な程爽やかな印象

  を受けました。試飲会でテイスティングした時はもう少し重たいイメージだ

  ったのですが、抜栓後1か月を経て良い方に変化したのかもしれません。


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SMWS121.83(Arran) 15YEARS(2ND DEC 1999) 700ml,53.8%

2015年11月04日 | アラン,ラグ

「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ

 121.83(アラン) 15年(1999年12月2日蒸留)」

 開栓日:2015年11月2日 ワンショット価格:1,500円

 

 今年20周年を迎えたアラン蒸留所の中熟モルト。

 リフィル・バーボン・ホグスヘッド樽から273本がボトリング

 されています。

 開けたてということもあってか、最初はアルコール感が強く

 立ちますが、だんだんとクリーミーで甘いボディが現れてきます。


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The Arran Malt  LOCHRANZA RESERVE  700ml,43%

2015年02月06日 | アラン,ラグ

 「アラン ロックランザ・リザーヴ」

  開栓日:2015年2月6日 ワンショット価格:1,000円

 

  ロックランザとはアラン蒸留所がある村の名前で、このボトルは

  アイランズモルトの特徴である海っぽさが存分に味わえるように

  と樽を選出しているそうです。バーボン樽90%、シェリー樽10%。

  確かに香りから潮風や海藻、ホワイトペッパーなどのニュアンス

  が感じられます。その奥に微かに白あんのような甘さも。

  口当たりはモルティで蜜のように甘く、中盤からはキレのあるドライ

  な味わいへと変化していきます。昔のタリスカーに見られたような

  ペッパー系の味わい(タリスカーは黒胡椒のイメージでしたが、こち

  らは白胡椒)も穏やかではありますが感じられ、柔らかく甘いイメー

  ジが強いアランとしては意外な印象を受けました。

  価格もリーズナブルでお薦めしやすい1本です。

  


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The Arran MILLENIUM CASK 700ml,53.5%

2014年08月20日 | アラン,ラグ

Arranmilleniumcask 「アラン・ミレニアムカスク」

 開栓日:2014年8月21日
 ワンショット価格:1,500円


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Arran ANNIVERSARY BOTTLING(1999/2010) 700ml,54.6%

2010年09月03日 | アラン,ラグ

ブログアクセスが2,000を突破しました!

そしてこの記事がブログを始めてからちょうど100個目の記事になります。

そこで今日は少しおめでたいボトルのご紹介です。

 

「アラン15周年記念ボトル(1999/2010)」  700ml、54.6%

 

アラン蒸留所の創業は1995年。アラン島に160年ぶりに蒸留所が復活するということで

当時大きな話題となりました。

私がバーの世界に入り始めた2000年頃、当時としてはまだ珍しかったニューポット、1年

熟成、2年熟成のミニチュアセットをもって営業に来ていたのを思い出します。

その蒸留所がもう15周年かと思うと感慨深いものがあります・・・。

今やアイランズモルトを代表するまでに成長したアランですが、経営的にはようやく最近

黒字になったということですから、ウイスキービジネスがいかに多大な投資と体力を必要

とし、また難しいかがうかがえますね。

 

今回のボトルはアランらしい非常にスタイリッシュなボトルで、モルトウイスキーらしくはな

いのですが正直なところジャケ買いしちゃいました(笑)。でも中身も15周年を飾るにふさ

わしく、なかなかのものでしたよ♪

 

Arran15anv 熟成はアモンティリャード・シェリーカスクとのこと

ですが、色合いは茶色と言うよりはむしろオレンジ

がかっていて目を引きます。

ナッティで甘い香り。熟成マディラワインのような印

象もあり、またマーマレード・ジャムのようでもあり

、その香りから濃厚なボディを予想させます。

口にしてみると実際にねっとりと濃厚で甘美な味わ

い。アタックでは甘みとともに渋み、苦みもやや感じ

ますが、中盤からは柑橘系のフレーバーがふわっと

浮かび上がり、重ためのフィニッシュへと続いていき

ます。葉巻と合わせてもよくあいそうです。

 

 

開栓日:2010年9月2日

ワンショット価格:1,200円


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