「ダンイーダン
クライヌリッシュ20年(1993年8月-2013年9月)」
70cl,53.8% 開栓日:2023年4月18日
バークロスでのワンショット価格:4,000円
約10年前にボトリングされたクライヌリッシュ。
しかも長熟20年！ボトル総数283本。
ワクシーで硬めの麦の香りがあり、口に含むと麦汁
やフルーツの甘味がたち、ボリューム感があります。
ややドライで長い余韻は陶酔感があり、GOOD！
「エイコーンズ カスクストレングス・セレクション
ロッホブローラ11年(2010年7月‐2021年10月)」
700ml,58.8% 開栓日:2023年3月1日
バークロスでのワンショット価格:2,600円
「ウイスキーエクスチェンジ・ギリシア文字ラベル
クライヌリッシュ16年(1996年10月1日-2012年11月15日)」
70cl,57.9％ 開栓日:2022年10月7日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
懐かしのギリシア文字ラベルシリーズより、手堅い人気
のクライヌリッシュが入荷致しました！
当店でもリリース当初に開けたことがありますが、その
当時はまだアルコール感が強く固い印象でした。
瓶詰から10年の時を経て、アルコール度数の高さは感じ
るものの全体的に少し丸みを帯びたような気がします。
オートケーキ、蜂蜜、麦汁、シリアルなどの香りがあり
、口に含むとドライアプリコット、蜂蜜、桃缶のシロッ
プなどの甘味が広がり、フィニッシュはスパイシーでド
ライな仕上がりです。
余韻は長く、中熟のクライヌリッシュとして満足感が高
くゆったりと楽しめます。
「バークロス10周年記念ボトル
／シークレット・ハイランドモルト9年
(2010年7月－2020年1月）」
700ml、51.9％
開栓日:2020年10月12日 1ショット:1,500円
ラベルには、「10年かけてここまできたけど
まだまだ進化の途中、未来に向けて前進しつ
づけるぞ！」という思いをのせました。
樽の供給元はザ・ウイスキー・エージェンシ
ーで、お店をオープンした2010年に蒸留され
、今年の1月に瓶詰されたものです。
蒸留所名は明らかではありませんが、ラベル
の山猫がヒントとなっています。
香りはややセメダイン系の揮発臭と重ための
麦。少し時間が経つとキャンディのような甘
さと爽やかな香りも出てきます。
アタックから甘みが強く、麦汁やレモンキャ
ンディ。中盤でいったん重厚な麦芽感と渋み
が表れ、キレのある余韻でフィニッシュ。
一言で言うなら”麦甘モルト”でしょうか。
10周年自体は4月27日に迎えており、コロナ
の影響もある中ですので、特に周年イベント
的なことは行いませんが、多くの皆様にこの
ボトルを味わっていただければ幸いです。
「SIG・UC／クライヌリッシュ
10年(01.02.2008－21.02.2019)」
700ml、57.8％
開栓日:2019年11月25日 1ショット:1,600円
信濃屋さんのオリジナルボトルです。バーボン
バレルから２３７本をボトリング。
開けたての為か、少々香りを拾いづらい感じが
しますが、奥の方に爽やかなフルーツを感じま
す。やや硬い麦の香り、ウェハース、溶剤。
アタックは絡みつくように甘い麦のジュース。
舌の先から奥へ段々とドライなアルコールの刺
激が走り始め、爽やかな柑橘と香草などのニュ
アンスと複雑に絡み合います。
もう少し時間が経つと、よりフルーツ感が増し
そうな予感がします。
「クライヌリッシュ14年・旧瓶」
700ml、46%
開栓日:2019年8月19日 1ショット:1,600円
オフィシャルボトルなので、当たり前と言えば
当たり前ですが、王道の味わいです！
ラベルが変更されたのは2013年頃だったかと
思いますので1990年代蒸留の原酒が主体と思
われます。
オレンジピール系の柑橘の爽やかさに潮風やワ
ックス、乾いた硬質な麦やキャンディなど様々
な香りが複雑に絡み合っています。
味わいもアプリコットやオレンジのジャム、ミ
ルクキャンディを思わせる甘みから始まり、し
っかりとした麦芽の風味、と微かな苦味、わず
かに感じ取れる塩気など、香りと調和しており
非常に美味！安心して楽しめます。
最近の現行品を飲んでいないので、ちょっと飲
み比べてみたくなりました。
※今週も”モルトがお得な土曜日”やってます！
「プロヴェナンス
クライヌリッシュ7年(2008年・夏/2015年・夏)」
開戦日：2017年9月12日 ワンショット価格：1,400円
わずか7年の熟成とは思えない熟成感がありました！
香りは華やかで、柑橘や甘いクリーム。
ヴァニラの甘さとシトラスの爽やかさフルーティさがあり、
後半はしっかりと麦。
個人的には長熟モルトが好みですが、短熟モルトを見
直すきっかけとなるような驚きを感じました！
「SMWS26.112（クライヌリッシュ）10年（2004年6月3日蒸留）」
開栓日：２０１５年９月３日 ワンショット価格：１，４００円
ファーストフィルのバーボンバレルから２３９本をボトリング。
若くて度数が高いですが、クライヌリッシュらしい華やかな
香りで、柑橘の爽やかさや独特なワクシーさなどがよく表現
されていると思います。樽の良さが伝わる１本です。
「ウイスキー・エクスチェンジ
・オールド・ハイランド・モルト／クライヌリッシュ18年」
開栓日：２０１４年１２月１１日 ワンショット価格：１，８００円
あのウイスキー・エクスチェンジから、最近のリリースでは珍しい良質な
シェリー樽熟成モルトが入荷しました。
ヴィンテージ表記はありませんが、2014年の詰めらしいので1995か1996
あたりではないでしょうか。
驚くべきはまずその色調です。最近は20年オーバーのシェリー樽でもここ
まで濃い色合いが出るモルトはなかなかありません。
香りはカラメルに干しブドウ、麦、そしてシェリー、と力強く濃厚です。
味わいも非常にボリューム感があり、シェリー、メープルシロップ、黒糖飴と
典型的なシェリー樽由来の個性が感じられます。
ここまで濃厚でありながら、サルファリーやゴム、強すぎるタンニンなどは出
ておらず、大変バランスに優れた仕上がりとなっています。
「UD花と動物シリーズ/クライヌリッシュ１４年」
開栓日：２０１４年１０月２９日 ワンショット価格：１，６００円
このクライヌリッシュは同シリーズの中でも流通が少し古いものです。
裏貼りの輸入業者がユナイテッド・ディスティラーズ・ジャパン株式会社で総発売元が
ジャーディン・ワインズ・アンド・スピリッツ株式会社となっているので、UDJがJWSに
切り替わった1998年頃のボトルではないかと推測されます。
その味わいは過去に何度も試していてお墨付きですが、やはり旨いっ！
20年超の長熟モルトによくみられるフルーティーな香りに始まり、アプリコットジャムや
オレンジピールの甘さと爽やかさ、そしてややオイリーで潮っぽくドライに仕上がる
フィニッシュと、非常に優れたバランスを誇るモルトウイスキーです。
これが無くなると私のストックももう無いので、この価格では飲みづらい商品となって
いくことでしょう・・・。
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