KNOCKANDO1979-1994 750ml,43%

久しぶりに、1970年代蒸留原酒です！

「ノッカンドゥ1979-1994」
　　　　　　750ml、43％　
開栓日:2019年7月25日 1ショット:2,400円　

現在は12年の年数表記がスタンダードですが、
この頃は蒸留年と瓶詰年のヴィンテージ表記の
みでした。
ノッカンドゥらしい硬質な麦感の強い香り。奥
に蜂蜜やパンケーキの甘みが潜んでいる。アタ
ックは甘い麦汁でオートケーキやシリアルも感
じられ、甘いながらも全体的にはドライな印象
をもたらす不思議な個性。
香りから味わい、フィニッシュに至るまで常に
大麦麦芽の存在を感じさせてくれる。これがい
わゆる”シングルモルト”なんでしょうね。

売切り特価です！

今まで基本的にジャパニーズウイスキーは
扱っていませんでしたが、8月に4アイテム
入荷します。
それに伴い、棚の空きスペースを確保する
必要が生じました。

そんな訳でこうなりました　↓　

「サントリー碧AO」 売切特価 ￥500

残量半分程です。

最初の1杯に、
ライムを絞って、
カナダドライのジンジャーエール割が
オススメです！

今週末はロゼ泡を楽しみましょう！

今週はロゼ泡がオススメ！

贅沢ハイボールが昨日で完売となってしまい
ましたが、

ノッカンドゥ1979-1994
アバフェルディ21年　
ブードルス・ジン旧瓶

などが新入荷しています！

 

＜完売御礼＞

7月限定特価でご提供しておりました、トマ
ーティン27年1990が、昨日で完売となりま
した！

今後もこのようなスペシャルボトルを企画
していきますのでご期待下さい！

＜予告＞　
今週末はマム・ロゼをグラスでご提供します！

 

今週は贅沢ハイボールでいかがでしょうか！？

今週もやってます！

本日限定です！

SINGLETON "Particular" 20 OCTOBER 1978 - 7 Octber 1992 750ml,43%

いいモルトが入荷しましたよー！　

「シングルトン・パティキュラー　
　（1978年10月20日／1992年10月7日）」
　750ml，43%　
開栓日:2019年7月17日 1ショット:2,400円

モルトを飲み始めたころから好きだった銘柄で
個人的な思い入れが強いボトルです。２年前に
同じヴィンテージを開封していますが、その時
とは瓶詰日が異なり2か月程熟成が長いです。
しかし、やっぱり美味かったです！

甘いシェリーと熟しきった柿やシナモン、洋菓
子、妖艶なという言葉がしっくりくるような甘
美な香り。
味わいはやや枯れたようなニュアンスがあり、
シェリーやケーキのような甘さと共に穏やかな
渋みも感じられ非常にバランスの取れた味わい。
余韻も舌が甘みに包まれたまま長く優しく続く。

飲んだ人が優しい気持ちになれる、そんなモル
トです！

Twitter始めました！

今更ですが、ツイッター始めました！
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不慣れですし、内容被るかもしれませんが、
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5BEEFEATER(1970's) 760ml,47%

非常に希少なジンが入荷しました！

「ビーフィーター(1970年代流通）」

　　　　　　　　　　760ml、47%　

開栓日:2019年7月4日 1ショット:1,400円　

正確な流通時期は分かりませんが、1970年代

流通のビーフィーターです。

オールドのジンで良く感じることですが、そ

の香りの甘さに驚かされました！

どこか駄菓子を思わせるような甘さがたち、

後からジュニパーが上がってきます。味わい

は香り以上に甘みを強く感じ、中盤からはそ

こに柑橘の爽やかさも加わります。

経年変化故か、アルコールの刺激もかなり丸

みを帯びており、47%とは思えないまろやか

さがあります。

こちらは是非、常温のストレートで味わって

いただきたい1本です！