BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

本日は19時より営業しております!

2023年01月28日 | ニュース

本日1/28(土)は19時ー0時で営業しております!

 

スプリングバンク10年

ローカルバーレイ(2011-2021)本日入荷しました!!

 

 


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MUSICIENNE / GLENTAUCHERS 11YEARS(24.SEP.2009-24.MAR.2021) 70cl,62.7%

2023年01月26日 | グレントファース

「ミュージシェンヌ

 グレントファース11年(2009年9月24日-2021年3月24日)」

70cl,62.4% 開栓日:2023年1月24日

バークロスでのワンショット価格:2,000円

 

ミュージシェンヌはエイコーンさんのオリジナルシリー

ズ。このグレントファースはファーストフィルのオロロ

ソ・シェリー樽で30ヶ月のフィニッシュが施されていま

す。カスクナンバー18802でボトル総数は256本。

62.7%という強烈な度数を持っています!

ダークチョコ、カカオ、麦チョコ、茶色い樹皮など香り

から重厚そうな雰囲気を醸し出しています。

口にすると最初はメープルシロップの甘みや麦チョコの

ニュアンスですんなりと入ってきますが、中盤から強烈

なアルコールの強さが口の中に広がります。

口の中がかなりホットな状態のまま、甘み、渋み、スパ

イシーさが合わさった長い余韻へと続きます。

度数の高さに慣れていない人は多少の加水をした方が良

いかもしれません。

 


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SPRINGBANK 12YEARS CASK STRENGTH(bottled in 2018) 70cl,54.8%

2023年01月25日 | スプリングバンク

「スプリングバンク12年・カスクストレングス(2018年詰)」

 70cl,54.8% 開栓日:

バークロスでのワンショット価格:2,200円

 

このボトルはバーボン樽とシェリー樽の比率が半々。

スプリングバンクらしい磯の香にカラメルやシェリー

の甘みが加わり、ドライアプリコットやビスケットの

ニュアンスも感じます。

粗目砂糖のような甘みと磯、麦、ドライフルーツなど

が表れウッディな渋みも出てきます。

塩気はあまり感じませんでしたね。

 


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TALISKER 10YERAS (Lot.2011) 70cl,45.8%

2023年01月24日 | タリスカー

「タリスカー10年・旧瓶(2011年流通)」

 70cl,45.8% 開栓日:2023年1月11日

バークロスでのワンショット価格:1,800円

 

外箱の内側に印字されていた日付から、2011年流通と

思われるタリスカー10年です。

現行品よりも磯っぽさが強いような印象を受けますが、

甘みも強く、余韻はスパイシーです。

 


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The Oceans / WILLIAMSON 6Years(2010) FOR Whisk-e Limited. 700ml,57.5%

2023年01月14日 | ラフロイグ

※1月は毎週土曜日も営業致します。

本日14日も19-0時で営業致します!

 

「ザ・オーシャンズ

 ウイリアムソン6年(2010)」

 700ml,57,5% 開栓日:2023年1月7日

バークロスでのワンショット価格:1,400円

 

ウイスク・イーのオリジナルシリーズ。

「ウイリアムソン」は、1950~1970年代にかけてラフ

ロイグ蒸溜所の名声を向上させたことで知られる、偉大

な元女性オーナー「ベッシー・ウィリアムソン」に由来

しており、中身はラフロイグと思ってまず間違いないで

しょう。

カスクナンバー94のホグスヘッドから361本を瓶詰。

 

強いヨード、ピートの香り。そしてアルコール感もツン

ツンと鼻を攻めてきます。

若いし、めちゃくちゃ攻撃的な感じを想像(期待)してい

たのですが、口に含んでみるとアタックはレモンキャン

ディのような甘さ、爽やかさもあり優しめです。

しかしスモーク感はやはり強く、ヨード、タール、磯の

風味が上がってきて、フィニッシュは非常に力強くスモ

ーキー。それでいて微かな柑橘とペッパー。

 

6年という若さながら、思った以上に上手くまとまって

います。

 

 

 


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CRAGGANMORE THE Distillers Edition(2001-2014) 70cl,40%

2023年01月13日 | クラガンモア

「クラガンモア 

 ザ・ディスティラーズエディション(2001-2014)」

 70cl,40% 開栓日:2023年1月6日

バークロスでのワンショット価格:1,800円

 

通常の熟成後、別の特徴をもった樽で仕上げ熟成をする

ディアジオの定番シリーズです。

クラガンモアはルビーポートワイン樽で仕上げ熟成をし

ています。

オフィシャル12年と比べると色も濃く、香りからも糖分

を感じる程に甘い芳香です。

イチゴジャム、ドライフルーツ、メープルシロップなど

の甘み、焦げた砂糖、ピート、麦芽などが感じられ、全

体的にやや重ためですが、度数の軽さと経年変化もあっ

てか、想像していたよりは軽めの仕上がりに感じました。

シガーとは合わせやすいと思います。

です。

 


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THE GLENLIVET 12YEARS(Pure Single Malt) 75cl,43%

2023年01月12日 | ザ・グレンリヴェット

「ザ・グレンリヴェット12年

 (ピュア・シングル・モルト表記)」

 75cl,43% 開栓日:2023年1月6日

バークロスでのワンショット価格:1,800円

 

1990年代後半から2000年代初頭に流通していたと思われ

るザ・グレンリヴェット12年です。

赤いアザミのマークが懐かしいですね。

控え目なバニラや麦の香りが心地よいです。この頃のボト

ルは現行に感じるバナナっぽさはあまり感じないですね。

口当たりも優しく、麦汁の甘みが舌全体に広がります。

「ザ・モルトウイスキー」という感じの味わいが大変良い

です。

 


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1月は毎週土曜日も営業致します!

2023年01月07日 | ニュース

1月は土曜日も毎週営業致します。

 

時間は19時ー0時となります。

 

新しいボトルを開封しました。

今月はどんどん開封していこうと思っています!

乞うご期待!


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本日より通常営業再開です!

2023年01月05日 | ニュース

明けましておめでとうございます!

 

本日1月5日(木)より通常営業再開致します。

営業時間は 18:00~0:00

 

※1月は土曜日も毎週19:00~0:00で営業致します。

 

年末に中途半端な残量になった以下のモルトたちを

ワンショット¥1,000にて売切ります。

 

今年もまた色々なボトルを開けてまいりますので、

本年もどうぞよろしくお願い致します。

 


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