昨年リリースのアイテムですが、今は他の
店舗でもあまり見かけなくなった隠れたお
ススメ商品をご紹介いたします！
価格とのバランスも良く、持っていて損は
無いアイラモルトです。
オールドキャッスルズの保有在庫は、現時
点で５本！
ご購入はこちらからお願い致します。
700ml,48.4％ 開栓日:2021年6月30日
バークロスでの1ショット価格:1,300円
ダグラスレイン社が手掛けるオールド・パテ
ィキュラー・シリーズより、カスクナンバー
DL13825のリフィル・ホグスヘッドから362
本をボトリング。
【店主のテイスティングコメント】
色合いはかなり薄いゴールド。
ヨード臭が強く、焦げた木片やすす、タール
の香り。
甘苦い口当たりで、すぐにピート、スモーク
が口中に広がります。中盤から微かにシトラ
スの爽やかさやホワイトペッパーのスパイシ
ーが加わりますが、最終的には強い煙たさで
満たされる印象です。アルコール感もフィニ
ッシュにかけてどんどん強く感じていく印象
を受けました。
オフィシャル12年のような塩味はあまり感じ
られず、40％台に加水しているわりには力強
さを感じるカリラだな、と思いました。
【追記】
開栓後２カ月近く経って改めてテイスティン
グをしてみると中盤から、開栓直後には感じ
られなかった強い塩気が出てきました！
力強いスモーキーフレーバーはそのままに、
これぞカリラ！といった味わいです。
【2021年8月26日更新】
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