お酒のテイクアウトのイメージ

6月1日(月)から半年の期間限定で

お酒のテイクアウトが出来ます。

 

画像はそのイメージです。

 

テイクアウト出来るのは基本的にウイスキー

やブランデーなどのハードリカーを想定して

おり、テイクアウト用のメニューを用意して

います。

お店で飲む価格からだいたい20%OFFの設定

となっています。

瓶代として1銘柄につき100円を頂戴してお

りますが、持参していただいても構いません。

その際は瓶代は頂戴致しません。

 

ラベルはその場でプリントし、銘柄と度数、

詰めた日が記載出来ます。QRコードを読み

込むと当店のブログの該当商品のページへ

ジャンプし、商品の画像やコメントを見る

ことが出来ます。

 

詳しくは店頭にて！

 

営業の再開予定について

久しぶりの投稿となります。

緊急事態宣言が解除されたこともあり、皆様

からのお問い合わせが増えて参りましたので

現時点での予定をお知らせ致します。

 

結論からいうと6月1日(月)から再開致します。

 

が、

当面の間、営業時間は15-20時とし、土・日

も休業とします。

また席の間隔を保つため、椅子の数はそのま

まですが５席で満席とし、１組あたり３名様

以上のご入店はお断り申し上げます。

 

入店の際は当店で用意した薬用アルコールハ

ンドジェルにて手指消毒をお願い致します。

 

早い時間から始まるのでコーヒーも提供致し

ます。ステンレスドリッパーでドリップする

ブレンドコーヒーと、水出しアイスコーヒー

をご提供予定です。

当店は喫煙目的店ですので、シガーやタバコ

の喫えるカフェ的にもご利用いただければ幸

いです。

 

期限付き酒類小売販売免許も取得出来ました

のでウイスキーのテイクアウトも可能です。

こちらの詳細は、また別途ご案内したいと思

います。

 

営業は再開するものの、まだまだ状況が変動

的でご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承

下さいますようお願い申し上げます。

 

GLENDRONACH 21YEARS PARLIAMENT 700ml、48%

今日は店のそばのL-Brethが１階だけ短縮営業してい

たり、東急ハンズもビックカメラ同様、検温や手指

消毒の上短縮営業していたりして、未だにクローズ

の店が多いですが、池袋の街が少しだけ日常に戻り

つつあるのかな、と感じました。

 

しかしながら東京都の要請もございますので、当店

はもうしばらくの間営業を自粛させていただきます。

皆様、もう少しの間お待ちくださいませ。

 

「グレンドロナック21年 パーラメント」

　700ml、48%

　開栓日:2020年3月30日 1ショット:2,000円

 

定番で安定感のあるレンジです。

グレンドロナックらしい濃厚で力強い味わい。

オロロソとペドロヒメネスのシェリーカスクで熟成

されています。最近1993年の25年がリリースされた

ようですが、ネットの画像で見る限りでは21年の方

が色合いは濃いようにみえますね。

 

ナッティ、ウッディ、カラメル、シェリー、ドライ

いちじく、ウェハース、シロップなど様々な香りの

要素が感じられます。

ややオイリーでぬめっとした口当たりから徐々にハ

イトーンに。シナモンやドライフルーツ、フィニッ

シュにかけてはタンニンやスパイシーさも強めに出

てきます。

 

ただ、甘さが少しシロッピィ過ぎるかもしれない。

当店でもまだ残っている15年の旧瓶(2000年頃の）

と比べると樽の質の違いが感じやすくて面白いかと

思います。

 

 

The Sixth Sense / Ardmore 9years(2009) 700ml,55.7%

今日、池袋のビックカメラ本店に行ったのですが、

入口と出口が分けられていて、入り口で検温、手指

消毒、マスクの着用を確認しないと入店できないよ

うになっていました！

個人的には良い取り組みだと思いました。

 

さて、本日は自粛直前に開封したボトルのご紹介で

す。それでももう１ヶ月以上前なんですねぇ。

なんだか不思議な感覚です。

 

「ザ・シックス・センス／アードモア9年(2009)」

　700ml,55.7%

　開栓日:2020年3月30日 1ショット:1,400円

 

シックス・センスは信濃屋食品ハードリカーチーム

の若手６名が手掛けるシリーズとのこと。

１４年前まで在籍していた身としては、大変感慨深

いものがあります！

 

カリラ蒸留所で８年間使用された、コヴァル（シカ

ゴのクラフトバーボン）の樽で熟成されたという異

色の経歴を持つアードモアです。

 

色調は薄いゴールド。

香りはスモーキーだけど麦っぽい甘さやバーボン樽

由来のバニラを感じ、少しスワリングするとアルコ

ールが立ってくる。この時点ではアイラ感はそれ程

強く無い。

飲んでみると不思議な感じ。

アタックは柑橘系のキャンディみたいな爽やかな甘

さがあり、中盤で骨太な麦感が主張し、最後にはや

やアイラの若いモルト的なスモーキー感が出てくる。

カリラの樽って分かってるから、カリラを探そうと

しているのでカリラを感じます。

 

もともとアードモアはオフィシャルボトルもややピ

ーティなハイランドモルトですが、そのピーティさ

とはやや異なった個性が出ているのは、やはりカリ

ラで使用した樽由来なのでしょう。

やや若さを感じますが、価格も手頃だったので良い

モルトだと思います！

休業期間の延長について

東京都の休業要請延長をうけて、

当店も休業期間を延長することと致しました。

再会をお待ちいただいておりました皆様につき

ましては誠に申し訳ございません。

 

今のところ、

6月1日(月)に再会する予定でおります。

変更があった際には、本ブログ、ツイッター、

フェースブックでも情報を更新いたしますので

何卒よろしくお願い致します。

 

※画像の内容に特に意味はありませんが、

　こちらも10周年で開封予定だったボトルです。

　折をみて、諸々開封致します！

Fleur d'Absinthe 700ml,60%

持続化給付金のオンライン申請が完了しました。

これが無事給付されるとかなり精神的余裕が生まれ

ます。申請内容に不備が無き事を願います。

 

ブドウ系の書き溜めも尽きたので、本日はアブサン

のテイスティングコメントを！

 

「フルール・ド・アブサン」

　700ml、60%

　開栓日:2020年2月4日 1ショット:1,600円

 

見た目のインパクトが強い、ニガヨモギの枝入り

アブサンです！ズブロッカなんかよりもよっぽど

毒々しく、妖しい魅力に溢れています。

ロマーノ・レヴィのグラッパを思い出す方もいら

っしゃるかもしれませんね。

 

着色や添加等は行なわないナチュラル・アブサン

ということですが、けっこう深めの緑がかった茶

色をしていてこれもまた結構そそります。

 

フェンネルがやや多めに使われているとのことで

やや甘みの強い香りですが、併せて苦味を連想さ

せるハーブ香もしっかりとあります。

口にすると一瞬アニス系の甘みを感じますが、そ

の後強いアルコール感、そして徐々に増していく

苦味、ハーブ。このニガヨモギ感が良いですね！

 

今まで飲んできたアブサンの中でもダントツでハ

ーブ感が強く、また洗練された味わいであるとも

感じます。

原材料のハーブごとに浸漬、蒸留した後にブレン

ドをして作られているそうですが、それも影響し

ているのかもしれませんね。

 

これでデス・イン・ジ・アフタヌーンを造ると、

味的にはかなり良いのですが、身体へのダメージ

がかなり影響が強いのでオススメはしません！