2016年3月20日(日)、21日(月)は
休業日とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
「イングリッシュ・ハーバー5年」
開栓日：2016年3月14日 ワンショット価格：1,000円
1932年創業のアンティグア・ディスティラリー社が手掛けるラムで、
初リリースは1990年に遡ります。
その後2000年にコンペティションで初のアワードを受賞してからは
世界中でも非常に高い評価を得て現在にいたします。
銅製のスティルで蒸留され、小さなオーク樽で最低5年の熟成を経て
ボトリングされたこのラムは、バニラやスパイスをまとったさとうきび
の香りと、やや薄めの黒蜜を思わせる甘みやシナモンなどの味わいがあ
ります。価格とのバランスも良く、普段飲みにもおすすめの1本です。
「キロン」
開栓日：2016年3月10日 ワンショット価格：1,000円
またマイナーでマニアックなリキュールを導入しちゃいました！
フランスのエトワール蒸留所で造られている薬草系リキュールで、
青クルミをメインに約30種の高山植物などが使用されています。
リコリスやアニスを感じさせるビターな香りですが、度数が低く
甘みも強いため、色から想像したほどどぎつい味わいではありま
せんでした。(ややがっかり)
フランス版フェルネブランカ、あるいはイエーガーマイスターと
いったところでしょうか。
「グレンオード12年(2000年代流通品)」
開栓日：2016年3月10日 ワンショット価格：1,200円
現在はシングルトン名で流通しているグレンオードの旧瓶です。
2006年頃に終売になったのではなかったかと思います。
当時は何の気にも留めず、大変失礼ながら
「そう言えばそんな蒸留所もあったね。」くらいの感覚で飲んで
いましたが、今改めて飲んでみるとかなりいいです！
香りはシェリー樽よりのややひねたニュアンスがありますが、気
になる程では無く、麦芽やバターなどの要素も感じられます。
口にしてみると割とオイリーでシェリー。フルーティさと麦芽感
もあいまって、バランスの取れた優秀なオフィシャルボトルでした。
「ヒューガルデン・ロゼ」
1本価格：900円
当店としてはちょっと珍しい変化球です。
新発売だったのでちょっと気になって導入してみました。
ラズベリー、リンゴ、エルダーベリー、イチゴの果汁に加え、
コリアンダーシード、オレンジピール、香料、甘味料が添加されています。
やや毒々しいピンク色に人工的な甘みがありますが、ちょっと小休止したい
時などのリフレッシュ用にはいいかもしれません。アルコール度数も低いですしね。
「ポートアスケイグ100プルーフ」
開栓日：2016年3月4日 ワンショット価格:1,200円
ウイスキーエクスチェンジを率いるスキンダー・シン氏が完璧なバランスを
求めて創り上げたシリーズで、今回は今までのリリースの中で最も度数が
高いボトリングとなっています。
以前から蒸留所名のラベル表記はありませんが、中身はカリラではないか
と言われています。
シトラス系の爽やかさを持ったピーティな香りが心地よく、スモーキーで荒っ
ぽいボディながら、同時にかなりの甘さも感じます。
確かにバランスの取れた秀逸なアイラモルトと言えるでしょう。
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