HIGHLANDPARK12YEARS old-Label 750ml、43％

本日ご紹介するのは昨日開きたてホヤホヤ、みんなに人気のハイランドパークです！

 

「ハイランドパーク12年・旧瓶」　　　750ml、43％

 

旧瓶とはいってもつい数年前まではこのボトルが当たり前に店頭に並んでいました。

現在はボトルの形、ラベルともに大幅に変更されてしまいぱっと見た感じでは同じモルト

とは思えない程ですが。。。

ちなみにこのボトルまでは瓶底にオークニー島の地図が彫ってあります。

 

程よく色づいた赤銅色がそそります。

香りを嗅いでみてビックリ！現行品と結構違いますね。

複雑なハーブとバター、そして微かにピーティな香りが

あり、だんだんとバターのような濃厚さと甘みが出てき

ます。飲んでみると非常にまろやか。

最初はザラメ砂糖のような甘みがあり、それが徐々に

濃さを増していき、砂糖漬けジンジャーのような柔らか

な刺激と重なり合い、フルーティーな余韻へと続きます。

かつて評論家のマイケル・ジャクソン氏をして「もっとも

オールラウンダーで秀逸な食後酒」といわしめただけの

ことはありますね。

この味わいなら食前、食後を問わずに愉しめると思います。

 

開栓日：２０１０年７月２２日

ワンショット価格：１，０００円

 

※お陰さまで週明け２７日にオープン３カ月を迎えます。

　 それを記念して26日（月）、27日（火）、28日（水）の3日間、ちょっとしたイベントを行おうと

　 考えております。明日のブログでご案内致しますのでご期待下さい！