SAMAROLI CUBAN RUM1998/2005 700ml,45%

今日は大磯ロングビーチでもプール開きがあったそうで、

日を追うごとに「夏」を感じる今日この頃です

夏といえばやはりラム！

ということで本日ご紹介するのはこちら

 

「サマローリ／キューバン・ラム1998／2005」　　　700ml、45%

 

シングルモルトの世界では言わずと知れたカリスマボトラー「サマローリ」。

そのサマローリが手掛けるシングルカスクのキューバン・ラムです。

蒸留所名は明かされておりませんが輸出用だとハバナ・クラブくらいしか

ありませんよね。最近だとサンチャゴ・デ・キューバとかロン・ムラータなど

もちらほら見かける様にはなりましたが．．．。

それにしてもシングルカスクでボトリングされるラムというのは珍しいですね！

                                    
ラムで熟成7年というと比較的長熟ですが、

こちらのラムの色合いはかなり薄めのゴールド。

香りもロンサカパやハバナ７年のような濃厚で

糖蜜のようなニュアンスではなく、サトウキビの

絞り汁そのままです！という感じです。

味わいも香り同様、樽由来の濃い~甘さではな

く、原料の旨みを凝縮したような味わいです。

さすがサマローリが厳選したラム、という気が

  しますね。20年を超える様な超長熟のラムも

よいですが、こういった原料を感じられるような

ラムも良いですね。

 

開栓日：２０１０年４月２７日

ワンショット価格：１，６００円