Chef's Note

『シェフの落書きノート』

ボージョレヌーヴォー

2005-11-22 | 美味しいお話
ボージョレヌーヴォー…。 今やコンビニでも手に入るワイン。 オイラがシェフになって数年後…。 このブームが日本での第一期が到来だったのかな…? この時、やや小さめの樽で…購入したのだが…。 解禁日の数日前… 「手違いにてイベント当日に到着するのかわからなくなった」との業務連絡が入った。 常連のお客様には、ダイレクトメールを配布し…。 快く予約を入れて頂き…ほぼ満席状態! ところが、主役の . . . 本文を読む

『 3$50¢ 』 思い出のU.S.A #7

2005-11-21 | 思い出のU.S.A
シリーズ物の第7話です。 第1話は思い出のU.S.Aです。 *************** 3ドル50セント…。 これ…何の値段だかわかりますか? 実は、これカリフォルニア・ドライバーズ・ライセンスを取得した時にかかった値段なんです。 ドライバーズ・ライセンス=運転免許証のことです。 今、いくらするのでしょう? アメリカで自動車運転免許をとると…。 35ドルになったという話は聞いたこ . . . 本文を読む

復帰…更新

2005-11-21 | 自由 気ままな独り言
風邪をひいてしまったオイラ。 ようやくだいぶ良くなり…復帰します。 ご心配おかけしまして…本当にごめんなさい。 並びに温かいコメントを頂いた皆様。 本当にどうもありがとうございました。 また、拙い記事ではありますが… 更新をしていこうと思いますので… 今後とも宜しくお願い致します。 また、遊びに来て下さいね。 心よりお待ちしております。 . . . 本文を読む

ハック ション・・・ウー、サム!

2005-11-18 | 自由 気ままな独り言
不覚にもオイラ… 風邪ひきました。 ずーとひき始め状態だったのですが… 本格的な風邪ひきになってしまいました。 で…もって…。 更新しようにも言葉が浮かんできません…。 精神力で治しますので…! 更新頻度が落ちてますが… 週初めには立ち直ると思います。 毎日、見に来て頂いている方… 本当にごめんなさい。 これも、オイラの修行の甘さですね。 皆さんのブルグにも遊びに行きたいのですが… 風 . . . 本文を読む

『あいやぁー…!』思い出のU.S.A #6

2005-11-17 | 思い出のU.S.A
シリーズ物の第6話です。 第1話は思い出のU.S.Aです。他の話をご覧になりたい方は、カテゴリーの『思い出のU.S.A』を開くか、このページの最後にリンクが貼ってありますので…宜しくお願い致します。 *********** 困った…。 実に困った。 全く…わ・か・ら・な・い…。 『レイジング・ブル (RAGING BULL)』をみた…。 ロバート・デ・ニーロ 主演のミドル級ボクサーの栄光と . . . 本文を読む