コンビニ・スウィーツ

コンビニのX'masケーキ…
関東でトップの台数を売っているところは、２３日～２５日のクリスマス期間

何台売っていると思いますか？

１軒のコンビニでの売り上げ台数の話です。
僕は、そこそこ１００～２００台位だと思っていました。

…が、その数字を聞いてビックリ！

な・なんと…７２０台！

１軒のコンビニエンスストアのクリスマス・ケーキ３日間の売り上げ台数が、７２０台とは…
しかも、そのトップの数字をたたきだしているコンビニは、茨城県にあるという。

数年前から比べると…
コンビニ・スウィーツの味は格段に上がった気がする。

X'masケーキも昔とは、違っていて…
バタークリームなどは使わずに、ちゃんとした生クリームを使ったものらしい。

乳製品の営業さんに聞いてみたら…

「コンビニさんに納品しているデザート製造会社の使っているクリームなんかは、かなり良いものを使っている所が多いですよ」

やっぱりそうなんだ。

「クリームチーズなんかは、オーストラリア産のグレードの高いのを普通に使います」
…とのこと。

昔ながらにやっている町のケーキ屋さんがやっていけなくなるのも無理はないのかもと思う。

もう１０年ひと昔なんてのは古い。
２～３年ひと昔の時代に突入しようとしているのかもしれませんね。