第一回 料理教室を終えて

ご参加くださった皆さま
本当にどうもありがとうございました。

私が参加者の皆さんをご紹介するまでもなく…
最初から皆さんは、人見知りをすることもなく
昔から知人だったが如く、和気藹々とした雰囲気で和んでおられたことが…
本当にとても嬉しかったです。

なにしろ僕が料理教室を昔やっていたといっても…
シェフになりたての頃のこと。

世の中の料理教室は、ブームなっているが如くのよう。

アウラは、他のお店がこうやっているから…とか。
流行っているお店のやり方をパクってしまおう…とか。
そういうことをしないのもひとつのポリシーとして持っているお店。

他のお店がどうであろうと…
独自のスタイルを作っていくお店なので、料理教室も未知の部分を沢山含んでいると思います。

月末にバタバタとしてしまい(ーー;)
十分な準備が出来ていなかったことを平にお許しください m(__)m

自分の先生ぶりを評価するなら、第一回目は、甘くつけても１００点満点で５０点ってとこですね(>_<)

厳しくつけると３０点ってとこですかね(T_T)

伸びしろがあと５０点～７０点もあるので…
次回からもう少しまともになると思います。

ほんのちょっとの期待をもってくださっても良いかもしれません(^^)v

過度の期待は、持たないでくださいョ～～～！
『ほんのちょっと』ですよ～～～！

人には厳しく！
自分には甘く(^^)v

…って、へたれ先生にならないように気をつけます(^^ゞ


次回の料理教室の開催日に変更があります。

１２日（土）⇒ １９日（土）に変更します。

２月は、１９日（土）と２６日（土）の２日間です。

時間と会費は、同じく 13:00～　3000円 デス。

人数は、６～８名くらいが良いですね。

人数が増えたら、テンヤワンヤになりそうですので…。
ＭＡＸ定員８名とさせていただきますね。


しかし…
嬉しいものです。

ずーーーっと以前にしかも１～２回くらいですが、食べに来られた方たちが、ご参加してくれました(^_-)-☆

ブログも読まれているとか…。

５年も前の記事の内容まで憶えてくださっていて…。

なんと！
嬉しいことか(T_T)

「あの時は、こんな記事が良かったです」
…とか。

書いている本人もビックリで…
ちょっと焦りましたデス (^^ゞ

だって、このブログ。
いっつも右往左往しているようなことばかり書いてますよね？
マジ、カッコ悪い(>_<)

でもやっぱり、このブログに関しては…
心隠さず、体裁を作らず、感じたり思っていることをそのまま忌憚なく書くほうが良いのだと思いました。

そして、そのような人達とお話が出来たことに感無量といった感じさえも受けた次第です。

なぜなら、お店にお客様で来られたら、あんなに和気藹々とお話なんてできないですからね。
やはり、お食事をされにご来店いただいたお客さまなので…
どうしても、お客さまとして接してしまいますから、踏み込んだ会話はできないものです。

本当にありがとうございました。
なぜかとても励まされました(^^)v

これからも宜しくお願いいたします m(__)m