ローズマリーの入浴剤

ローズマリーの枝をお風呂に浮かべると入浴剤の変わりになります。
ハーブティーをいれる時と同じようにティーパックに入れて浴槽に入れると後の処理が楽になると思います。

香りや精油分などのアロマ成分は切り口から出るので、枝を刻んでティーパックに入れるとより良い香りが楽しめると思います(^^)

鶏肉のパクチーのせ

収穫したコリアンダー(パクチー)を使って鶏肉のパクチーのせをまた作ってみました(^-^)


作り方は以前のブログ記事から

鶏胸肉のナンプラーソース パクチーのせ - 園芸農家の３６５日 やまた園／アトラスグリーンのブログ

暑い日でも食が進んで良いですよ♪

スィートフェンネルを使ったペペロンチーノ

夏場はぐんぐん伸びるスィートフェンネル。
その新鮮な葉を使った料理は無いものか、とレシピサイトを検索してみるとフェンネルを使ったペペロンチーノがありました(^^)

さっそくチャレンジです！


等分量のタマネギとフェンネルの葉を細かく刻みます。
具が多めにしたい時はタマネギ大1、そうでない時は大2/3
と等分量のフェンネル(枝先で3～4くらい)を用意すると良いと思います。

オリーブオイルを熱したフライパンで刻んだ鷹の爪、ニンニク一片を炒め香りが移ったらタマネギ、フェンネルを炒めます。

タマネギを炒め色が変わってきたらフェンネルを投入。
フェンネルの葉が柔らかければ、タマネギにしっかり火が通ってから入れても大丈夫だと思います。


タマネギ、フェンネルを炒めたらツナ缶×1を入れ軽く炒め合わせます。
シンプルな味が好みでしたらツナ缶は入れずオリーブオイルの量を少し多めにすると良いと思います。


茹で上がったパスタを絡めて完成。
盛り付けがいまいちですね(^_^ゞ

フェンネルの香りが口の中に広がるちょっと変わったペペロンチーノに仕上がりました。
今回は初めての挑戦で、いまいちまとまりきれませんでしたが、具材や分量を試行錯誤するともっと美味しく出来そうな気がします。

またチャレンジしてみようと思います(^-^)

夏の空、夏の雲

今日も暑いですねー☀😵💦
水分をしっかり摂って乗りきりましょう(^^)

観葉植物の寄せ植え7号サイズ

観葉植物の寄せ植え7号サイズです。
皿付きのスクエアポットに寄せ植えしています。




御中元用ギフト商材や夏期商材にむいていると思います。

大田市場フラワーオークションジャパン、埼玉鴻巣花卉市場、東日本板橋花卉市場、第一花卉市場、川崎花卉市場、南関東花卉市場などの園芸市場を通して受注可能です。

取引先市場等詳しくは弊社HPをご確認下さい。
よろしくお願いいたします。

（有）やまた園　＆　アトラスグリーン　ホームページ

夏の草花の寄せ植え

梅雨の長雨でかなり傷んでしまった自宅の鉢植えを夏の草花を使って植え替えてみました。




今回は、コリウス、ランタナ、マンデビラ、観賞トウガラシなど普段はあまり選らばないような色味のはっきりした植物を使って夏っぽい感じの寄せ植えにしてみました(^-^)



元からあった寄せ植え鉢の植物も出来るだけ残しながら、傷んでしまった植物を夏の草花と入れ替えてみました。


夏のイメージになったかな？

カプシカム(観賞トウガラシ)を使った寄せ植え

カプシカム(観賞トウガラシ)を寄せ植えの材料に使ってみました。



白斑品種のニューサイランを中心にランタナ、コリウスなど夏の草花と観賞トウガラシを合わせみました。
夏っぽい感じに仕上がりました(^-^)

庭木の手入れ

作業前
雨が続き、自宅の庭のシマトネリコとトキワヤマボウシの枝がかなり伸びてしまったので、思いきって剪定しました。



シマトネリコは樹高を40cmくらい縮めて枝数を減らして軽い感じにしました。
トキワヤマボウシは樹高と葉張り両方を縮めてスッキリさせました。

これで安心して夏本番を迎えられそうです(^^)

蚊取り線香ホルダー

最近は色々と面白い形の蚊取り線香ホルダーが出ているようです(^^)

鳥モチーフのアイアン蚊取り線香ホルダー。
これで庭の手入れも頑張れる？

エキナセアの花

エキナセア
キク科多年草

エキナセアの花です(^^)
直径は8～10cmほど。
エキナセアは今の時期、鉢花としても流通していますね。
写真の紫花の他、白花や黄色の花の品種もよく見かけるようになりました。

エキナセアのハーブティーには免疫力を高める効能があるようです。
まだ、試したことはありませんが(^_^ゞ

地植えにすると草丈1mほどまで大きくなります。
冬場、地上部は枯れて根で越冬します。

花が少なくなって庭がさみしくなりがちな初夏から夏にかけて花を咲かせてくれるので、植栽材料としても面白い植物だと思います(^-^)