古酒と沖縄料理・首里乃家＠国分寺

かなり前のお話ですが・・・



ランチで首里乃家へ行きました



初めて一番奥の席に座りました。
平日のこの日、サラリーマン風の人達で店内は満席。



ランチメニューはもちろん沖縄料理のオンパレード
どれも美味しそうで迷っちゃいますが、もちろん目的は一つ。
限定１０食のソーキそばです



自家製のこーれーぐーす、しっかり漬け込んである大きなボトルがありました。
これ入れると辛いんですよね～



ソーキそばの登場
出汁は柔らかくスープは全部飲みたくなっちゃうくらい美味。
麺もしっかり、そしてじっくり煮込んだソーキがトロトロで味わい最高
量も丁度よく満足な一品でした

他のランチメニューもいつかトライしたいですね