小淵沢から秋の贈り物

毎年この時期になると小淵沢のおじ様から
キノコの贈り物が届きます



今年一番に送られてきたのがコガネフウセンタケです。

採れたてのキノコは土の香りもたっぷりで
綺麗でとても美味しそう。
いつも美味しい食べ方のレシピも付けて送れってくれます



コガネフウセンタケは天婦羅が一番美味しくいただけると言うので
その日のうちに天婦羅にしていただきました

野性味溢れるしっかりとした味わいで最高
早くも秋の味を堪能させていただきました