壺中天地・ルクリマ＠国立

美味しいものが食べたくて・・・
国立の壺中天地・ルクリマへ行ってきました




いつもながら店内に入るといい香りが広がって
食欲がそそられちゃいます



昨日は美味しいワインを飲みたくてちょっぴり贅沢に
濃厚な白ワインをお願いしました。これに合うお料理がどんどん出てきます。

今回写真が上手く撮れなくて少ないけどゴメンなさい。。。


まず前菜に出たのが、
常磐産・マダラの白子、小田原産・カワハギの肝和え、小田原産ヒラマサのお刺身です。


どれもこれも新鮮で最高のおつまみ
白子は甘みもあってトロッと口の中で溶けちゃいます。
肝和えの濃厚な味わいも最高。
この一皿だけで「来て良かった～」と思わせてくれます




常磐産マダラ、広島産磯シジミ、岩手県の天然ナメコです。
クリーミーなソースがピッタリ合って
温かさがじんわり広がるお料理
自然の旨味がたっぷりで元気になります



この後、赤ワインをお願いしました。
「この後のお料理に合って面白い味わいの物が飲みたい。」と無理な注文。
ここで出てきたのが・・・
エチケットが剥がれちゃった赤ワイン。。。
だから面白いワインと言う訳ではなく、ガメイ種の赤ワインで
ガメイの嫌味がまったくなく、ふくよかで美味しいワインです



アカイカ、アワビ、白バイガイの取り合わせです。
これまた旨味がたっぷりで美味しい
香ばしい香りが広がって下にかくれている野菜との相性もピッタリ


最後の料理はお写真がダメダメでした。。。
イベリコ豚とマコマダケのシノワーズ（中華風）、
これがはじめて食べる味わい
イベリコ豚は久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい
少し辛めに味付けがして合って、
一緒にグリルした色とりどりの野菜が甘みもあって最高です

ブレブレの写真で前菜とメインの写真がダメダメでした。。。
申し訳ありません

でもね、とても綺麗な盛り付けで最高に美味しかったんですよ
またすぐにでも食べに行きたいです


壺中天地・ルクリマのホームページ