風に吹かれて豆腐屋ジョニー

お豆腐は大好きです。
昔はそんなに好きではなかったですが
美味しい豆腐と出会ってからは大好きになりました。

このネーミング、
風に吹かれて豆腐屋ジョニーって
とても馬鹿にしているようだけど
ちゃんとした豆腐の名前なんです。
以前、テレビで紹介されていてからずーっと気になってて
普段入らないスーパーで偶然見つけました。
もちろん、即買いです



テレビで紹介されていた時、ネーミングが強烈だったけど
その豆腐屋さんの豆腐にかける思いやこだわりには
とても感動して、ずーっと食べたかったんです。
北海道産の丸大豆と沖縄のにがりを使用しています。



やはりまずは何もつけずに豆腐の味を・・・
とてもきめ細かく、ねっとりとした食感。
大豆の風味が口にふわっと広がりました。
まるでクリームチーズみたいな感じです。
初めて食べる味わいにびっくりしました。
家族もみんな絶賛

ここの豆腐店で出されている他の豆腐、
「男前豆腐」もまた探して食べてみたいです。


男前豆腐店のホームページ
すごく男前なホームページです